หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมเข่งมะพร้าวอ่อนเนื้อเหนียวอย่างกับกาวแป้งเปียก แก้ยังไงดีคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
ใกล้ตรุษจีนแล้วเราก็ทำขนมเข่งเหมือนทุกปี แต่ทุกครั้งที่ทำรู้สึกว่าสูตรที่ทำจะได้เนื้อขนมนุ่มหวานกำลังดี แต่มันจะเหนียวมากอย่างกับกาวแป้งเปียก
ไม่ทราบว่าเพื่อนๆมีเทคนิคอะไรบ้างที่ไม่ทำให้ขนมเข่งเหนียว
สูตรขนมแข่งมะพร้าวอ่อนที่ทำค่ะ
1.แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
2.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
3.น้ำมะพร้าว 700 กรัม (ประมาณ 2 ลูกครึ่ง)
4.เนื้อมะพร้าว 3 ลูก
รบกวนผู้รู้ช่วยชี้แนะด้วยนะคะ
Edit#1 เพิ่มรูปภาพค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แจกสูตร ขนมบ้าบิ่น ใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรโบราณ กรอบนอกนุ่นใน ทำขายง่ายๆทำกินเองก็อร่อย By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมบ้าบิ่น (Thai coconut pancake) ขนมบ้าบิ่นสูตรนี้ เจินจะดัดแปลงใช้ใบเตยหอมเพื่อให้ได้สีเขียวสวย เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมใบเตย ใส่มะพร้าวอ่อนให้ได้เนื้อเต็มๆคำ
Spring Green Evolution
อยู่ดีไม่ว่าดี ทำขนมเข่งมะพร้าวอ่อนไหว้เจ้าเอง ไม่ยอมเสียเงินซื้อ แต่หน้าตาก็ใช้ได้อยู่น๊า อิอิ
สืบเนื่องจาก จขกท มีเชื้อจีนหน่อยๆ เพราะมีคุณตาเป็นคนจีน แต่ตอนนี้ท่านเสียไปหลายปีแล้ว หลังจากนั้นที่บ้านก็เริ่มมีการไหว้เจ้าเป็นต้นมา แต่อาจจะไม่ได้มีพิธีรีตอง
Moo Nuy & The Bird
ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน/ทำง่าย อร่อย แป้ง เหนียว นุ่ม หอมมะพร้าวอ่อนสุดๆ
#ขนมเข่ง แป้งข้าวเหนียว 1 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 150 กรัม น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา กะทิ 250 มล
Supatta_tun
ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน (ใช้แป้งข้าวเหนียวดำ)
#ขนมเข่ง หรือภาษาจีนเรียกว่า #เหนียนเกา ซึ่งเป็นขนมขนมไหว้เจ้ามงคลในวันตรุษจีน วันสารทจีน มีความเชื่อว่าถ้าไหว้เจ้าด้วยขนมเข่งเป็นสิริมงคล เชื่อว่าจะทำให้ชีวิตร
Supatta_tun
มาทำขนมเข่งแปะก๊วยมะพร้าวอ่อน ต้อนรับตรุษจีนกันครับ
ใกล้ตรุษจีนแล้ว วันนี้ผมจะชวนทำ ขนมเข่งแปะก๊วยมะพร้าวอ่อน สำหรับไหว้กันครับ สูตรนี้ผมทำขาย ขายดีมากครับ และลูกค้าบอกว่า เมื่อก่อน ไหว้เสร็จ ขนมเข่งจะเหลือเป็นอั
chef Kwan
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
แจกสูตร ขนมครกสิงคโปร์ เนื้อนุ่ม หนึบหนับ หอมกลิ่นใบเตยสุด ทำง่ายลงทุนน้อย By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมครกสิงคโปร์ (Siam pandan pancake) เป็นขนมไทยโบราณที่หากินได้ยากแล้ว จะหาร้านอร่อยๆก็ยากอีก เจินเลยมีสูตรที่เจินนั้นชอบทานมากๆ มาให้ลองทำกันคะ จะได้หายคิ
Spring Green Evolution
เค้กวันตรุษจีน พร้อมเทคนิคการตีและการเลือกวิปปิ้งครีม ที่ทำกินก็ง่าย ทำขายก็เฮงๆๆ
สวัสดีค่ะ ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้ามาแล้ว!! วันนี้เลยอยากมาแจกสูตร "เค้กวันตรุษจีน" ทำเองได้ง่ายๆ หรือจะทำขายก็ปังมาฝากจ้า ตัวเค้กเป็นชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มๆ ปา
sujitrar
ขนมบ้าบิ่นร้อน ๆ มาแล้วค่ะ (=
สวัสดีค่ะ (= วันนี้ คุณแม่กับพี่สาวเราทำขนมบ้าบิ่นมะพร้าวทึนทึกกันค่ะ... เห็นว่าดูจากรายการทำอาหาร และมีมะพร้าวกันพอดี เลยลงมือทำกันเลย... เรากลับมาบ้าน ขนมหอมฟ
KU1978
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมเข่งมะพร้าวอ่อนเนื้อเหนียวอย่างกับกาวแป้งเปียก แก้ยังไงดีคะ
ไม่ทราบว่าเพื่อนๆมีเทคนิคอะไรบ้างที่ไม่ทำให้ขนมเข่งเหนียว
สูตรขนมแข่งมะพร้าวอ่อนที่ทำค่ะ
1.แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
2.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
3.น้ำมะพร้าว 700 กรัม (ประมาณ 2 ลูกครึ่ง)
4.เนื้อมะพร้าว 3 ลูก
รบกวนผู้รู้ช่วยชี้แนะด้วยนะคะ
Edit#1 เพิ่มรูปภาพค่ะ