[CR] - -" [Hathi ชวนหม่ำ] อาหารจีนสไตล์ปักกิ่ง @ Beijing [The Rest Area ทางด่วนศรีรัช]

สวัสดีวันจันทร์ค่ะ

วันนี้ชวนหม่ำอาหารง่ายๆเร็วๆบ้างค่ะ

กับร้านนี้ค่ะ อาหารจีนสไตล์ปักกิ่ง บนจุดพักรถตรงทางด่วนศรีรัช




ก่อนชมรีวิว สำหรับเพื่อนท่านใหม่ๆ ที่ไม่เคยเข้ามาชมกระทู้อายเลย รบกวนอ่านข้อความใน spoil ก่อนนะคะ  เมื่ออ่านจบแล้วท่านใดไม่ถูกใจไม่พอใจ ขอความกรุณาคลิ๊กปิดกระทู้ไม่ต้องแสดงความคิดเห็นนะคะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้*****   1. ภาพเบลอ ไม่ชัด ไม่สวย ไม่ถูกใจ แสงขาวเวอร์  อะไรก็ตามแต่เกี่ยวกับฝีมือในการถ่ายภาพ ต้องขออภัยไว้ล่วงหน้าเลยนะคะ เพราะฝีมือคนถ่ายห่วยค่ะ พยายามพัฒนาอยู่นะคะ แต่มันก็ยังห่วยอยู่ดี แหะๆ ^^"

                      2. พิมพ์ผิดหกตกหล่นประการใดขออภัยด้วยค่ะ  เข้าใจความเป็นอาจารย์ของบางท่าน อายจะพยายามพิมพ์ไม่ให้ผิดค่ะ แต่บางครั้งก็พลาดไปบ้างนะคะ การมานั่งแก้กันทุกคำทุกประโยคก็ออกจะเกินไปค่ะ อ่านข้ามได้ สื่อกันเข้าใจก็ผ่านเถอะนะคะ

                     3. ความชอบในรส ราคา ความคุ้มค่า และบริการแล้วแต่บุคคลนะคะ  ไปแล้วไม่อร่อย บริการไม่ดีก็ต้องทำใจค่ะ เนื่องจากคนไปด้วยกันแท้ๆโต๊ะเดียวกัน ยังชอบต่างกันเลยนะคะ แต่เพื่อความสบายใจ ก็ขออภัยล่วงหน้าถ้าตามไปกินแล้วไม่ถูกใจค่ะ

                    4. มารยาทในการแสดงความคิดเห็น งดเว้นข้อความไม่จรรโลงต่างๆ เพราะเราอยู่ในเว็บโลกสวยค่ะ 555  อะไรไม่มีประโยชน์ไม่รู้จะแสดงความคิดเห็นเพื่ออะไรนะคะ  

                ขอยกตัวอย่างง่ายๆเพื่อให้เข้าใจถูกต้องตรงกัน

                ความคิดเห็นที่ว่า "แพงจัง ไม่มีปัญญาไปกิน" อันนี้ไม่เป็นไรนะคะ ถือว่าอยากจะเข้ามาทักทายกันก็แล้วกัน แต่มาบอกว่า "แพงจัง คนไปกินต้องโง่ด้วย" อันนี้ขอให้งดแสดงความคิดเห็นนะคะ ไม่ใช่การทักทายกันแล้วค่ะแบบนี้

               ความคิดเห็นที่ว่า "ไปกินมาแล้วไม่เห็นอร่อยเลย บริการไม่ได้เรื่องแบบนี้" เข้ามาแสดงความคิดเห็นกันได้ค่ะ มีภาพประกอบด้วยก็ดีนะคะ อันนี้อายไม่ถือค่ะ เพราะอย่างที่บอก ต่างกรรมต่างวาระ อายชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นแข็ง ท่านอื่นอาจจะชอบเละๆก็ได้ จริงไหมคะ เป็นการดีกับคนข้างหลังที่มาอ่านด้วยค่ะ จะได้เผื่อใจเตรียมใจก่อนไปกิน ไม่ใช่ดีเลิศไปซะหมด

               แต่ความเห็นประเภท "กระทู้นี้เป็น CR หรือ เป็น SR"  รบกวนขอว่า ถ้าจะมากล่าวหากันนะคะ ขอให้มีหลักฐานมาประกอบหรือเหตุผลประกอบหน่อยนะคะ  ถ้าไม่มีขอความกรุณางดการแสดงความคิดเห็นแนวนี้นะคะ
              
               ที่ลงใบเสร็จเรื่อยมา ไม่ได้ต้องการยื่นยันในเรื่อง CR นะคะ แต่บางทีเมนูถ่ายมาไม่ครบบ้างไม่ชัดบ้าง เผื่อเพื่อนๆท่านใดอยากตามรอยไปชิม จะได้กะประมาณราคาของแต่ละจานถูกค่ะ ^^ เพราะอายทำบ่อยค่ะ แบบอยากไปร้านนี้ลองหารีวิวหลายๆทู้ เปิดๆดู ถ้าทู้ไหนไม่มีเมนูก็อาศัยกะเอาจากราคาต่อจานในใบเสร็จนั่นหละค่ะ ถ้าร้านไหนมีคนรีวิวมาก ก็แทบจะได้เมนูครบเลยทีเดียวจากใบเสร็จนี่หละ อิอิ

******* ที่มาของ ข้อ 4 เกิดจากที่อายโดนดราม่ามาเองกับตัวแบบงงๆ แล้วคนที่เข้ามากล่าวหาก็ไม่มีเหตุผลประกอบการแสดงความคิดแต่อย่างใด ใช้แค่ความรู้สึกมาตัดสิน แบบนี้ไม่รู้จะตอบยังไงค่ะ กลายเป็นดราม่าเล็กๆไปซะงั้น เลยไม่อยากให้เกิดอีก

              ขออภัยที่ข้อความนี้ยาวมากๆ และท่านที่ไม่ทราบที่มาอ่านแล้วอาจจะดูงงๆนะคะ ( -/\-) ****

มาดูเมนูกันก่อนค่ะ มีเยอะอยู่พอสมควรเลย















เริ่มหม่ำกันดีกว่า



แกะตะเกียบออกมา มันกลมใหญ่อยู่นะคะ ต้องจับดีๆ



รับน้ำเก๊กฮวยเย็นกันก่อนค่ะ คือ มันไม่ค่อยหวาน อายเลยได้รสเปรี้ยวๆนิดๆ แง่ววว แต่ก็หอมดีค่ะ



เริ่มจากหมูสามชั้นทรงเครื่อง ภาพดูน่ากินดีค่ะ โดยรวมไม่เค็มจัด รสเหมือนขาหมูแต่เป็นหมูสามชั้น




ต่อด้วยผัดถั่วแขก

ถั่วแขกกรอบสดดีค่ะ รสจะออกเค็มเลยหละ คนชอบเค็มจานนี้ฟินค่ะ แต่ว่าเค้าจะใส่สมุนไพรลูกๆอะไรสักอย่างเล็กๆดำๆ (ไม่ใช่พริกไทยดำนะคะ) มันกลิ่นพิลึกมากค่ะ กินไปนานๆต้องเขี่ยๆทิ้งอะ ยอมแพ้




ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า เมนูนี้อร่อยถูกใจจริงๆค่ะ น้ำจะเป็นเหมือนซีอิ๊วเปรี้ยวๆ เต้าหู้จืดๆเย็นๆ กับไข่เยี่ยวม้าที่มีรสและเอกลักษณ์เฉพาะตัวเข้ากันได้ดีอะ




ข้าวผัดหยางโจว จานนี้เฉยๆค่ะ มีที่อื่นอร่อยกว่าหลายร้าน



หมูผัดพริกหูหนาน อันนี้อร่อยอีกแล้วค่ะ คือเค็มนะคะ (ปกติไม่ค่อยกินเค็ม) แต่ว่ามันอร่อย หมูนุ่มดีค่ะ




ซี่โครงหมู จานนี้เค็มอีกเช่นกัน คือร้านนี้เค้าทำเค็มจริงๆค่ะ แต่มันดีตรงที่แต่ละจานเค้าใส่สมุนไพรหรือเครื่องไม่ซ้ำกันเลย เพราะงั้นมันเลยมีรสกลิ่นหลากหลาย ซึ่งถูกใจตรงนี้ค่ะ



ไส้หมูกะทะร้อน อันนี้รสดีนะคะ ออกเค็มไม่มาก แต่ว่าไส้ค่อนข้างเหนียวและบางชิ้นสาบค่ะ




ปิดท้ายด้วยกบผัดพริก จานนี้น้ำจะออกรสเปรี้ยวและค่อนข้างเลยค่ะ น่าจะให้ตัดเลี่ยนเจ้ากบนะคะ ใช้ได้ค่ะ




ลากันไปก่อน กับราคาของมื้อนี้เช่นเคยค่ะ





ปล.^^ น้องที่น่ารักท่านนึงทำเพจขึ้นมา ชวนอายไปเป็นแอดมินเพจด้วย ท่านไหนว่างๆแวะเข้าไปทักทายกันได้ค่า บางร้านที่อายไปกินซ้ำ ก็ไม่ได้มาลงที่พันทิป(เกรงจะหลายกระทู้) ลงแต่ที่เพจนะคะ   ณ  https://www.facebook.com/bangkokeatbig