จากหัวข้อเลยค่ะ
เคยลองทำ 2 ครั้งค่ะ แต่ไม่ได้เรื่อง
คืออย่างแรก เราเอาแผ่นเจลาตินแช่น้ำค่ะ มาดูอีกที มันก็ละลายเป็นวุ้นๆ เป็นน้ำแล้วค่ะ จากนั้นก็เอานมกล่อง ใส่หม้อ แล้วกรองเจลาติน เอาที่เป็นวุ้นๆ ลงในหม้อค่ะ แล้วเอาไปต้มพอเดือด จากนั้นถึงเอามาเทลงถ้วย แช่ตู้เย็นค่ะ แต่ผ่านไป 1 ชม. 2 ชม. 3 ชม. สุดท้าย มันก็ไม่ดึ๋งๆ ค่ะ
เราว่าเราพลาดที่เจลาตินค่ะ เราควรจะแช่ให้มันเป็นลักษณะยังไงคะ
แล้วเราต้องเอาลงไปต้มด้วยไหม ขั้นตอนเราทำข้ามขั้นตอนตรงไหนรึเปล่าคะ
รบกวนช่วยเราทีค่ะ ถ้ามีรูปอธิบายตรงเจลาตินจะขอบคุณมากค่ะ
อยากทำพุดดิ้ง แต่ติดที่เจลาตินค่ะ
เคยลองทำ 2 ครั้งค่ะ แต่ไม่ได้เรื่อง
คืออย่างแรก เราเอาแผ่นเจลาตินแช่น้ำค่ะ มาดูอีกที มันก็ละลายเป็นวุ้นๆ เป็นน้ำแล้วค่ะ จากนั้นก็เอานมกล่อง ใส่หม้อ แล้วกรองเจลาติน เอาที่เป็นวุ้นๆ ลงในหม้อค่ะ แล้วเอาไปต้มพอเดือด จากนั้นถึงเอามาเทลงถ้วย แช่ตู้เย็นค่ะ แต่ผ่านไป 1 ชม. 2 ชม. 3 ชม. สุดท้าย มันก็ไม่ดึ๋งๆ ค่ะ
เราว่าเราพลาดที่เจลาตินค่ะ เราควรจะแช่ให้มันเป็นลักษณะยังไงคะ
แล้วเราต้องเอาลงไปต้มด้วยไหม ขั้นตอนเราทำข้ามขั้นตอนตรงไหนรึเปล่าคะ
รบกวนช่วยเราทีค่ะ ถ้ามีรูปอธิบายตรงเจลาตินจะขอบคุณมากค่ะ