ไดฟูกุ มีวิธีเก็บรักษายังไงคะ

รบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยคะ
พอดีน้องหัดทำขนม ไดฟูกุคะ ทำออกมากินได้อร่อยดีแป้งนิ่มใช้ได้คะ แต่วิธีการเก็บรักษา ต้องทำอย่างไรคะ
น้องใส่ถุงแก้วแล้วซีนถุงแช่ในตู้เย็นคะ ผลที่ออกมาคือ แข็งคะ
รบกวนพี่ๆที่รู้ช่วยชี้แนะ น้องด้วยคะ ขอบคุณมากๆ