ปิ้งย่างVSชาบู

กระทู้คำถาม

อาหารญี่ปุ่น อาหารปิ้งย่าง อาหารบุฟเฟ่ต์

อยากสอบถามค่ะ พอดีจะเปิดร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ที่สนใจ2อย่างก้อคือ ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น กับ ชาบูสุกี้
อย่างไหนน่าสนใจกว่ากัน แล้วอย่างไหนจะสร้างรายได้มากกว่าคะ โดยจะทำเป็นร้านขนาดกลาง ราคาเข้าถึงได้ จะเปิดที่ต่างจังหวัดค่ะ ขายเป็นเมนูเซตคล้ายMK ชุด250 จะเวิร์คป่ะค่ะ หรือแบบบุฟเฟ่จะเวิร์คกว่า
ขอคำแนะนำด้วยค่ะ