ขอถามเรื่องลิขสิทธิ์เพลงครับ

ผมกับเพื่อนทำวงดนตรี ขึ้นมาเพื่อจะเล่นร้านอาหาร แต่พอได้ทราบว่ามีการเก็บลิขสิทธ์เพลงจากนักดนตรีที่เล่นสดตามร้านอาหารต่างๆ
จึงอยากทราบว่า
1.การเก็บลิขสิทธ์เพลงจากนักดนตรีที่เล่นสดมันเป็นความจริงหรือปล่าวครับ  
2.แล้วถ้าทางเจ้าหน้าที่ลิขสิทธ์เค้าจะเก็บ เค้าคิดเพลงเท่าไรครับ