อยากลองทำเหล้าบ๊วยคะ เหล้าไทยใช้เหยี่ยวเงิน หรือ เร้ดค็อก อร่อยกว่ากันคะ

คือเราเป็นคนไม่กินเหล้ากินแล้วหลับตาขมปี๋เลย แต่เห็นเพื่อนในพันทิปดองเหล้าบ๊วยแล้วน่าสนุก ปีนี้เลยลองทำบ้าง ตอนทำสนุกดีค่ะ ตอนนี้ก็6เดือนแล้วเอามาชิมก็ไม่ขมมากกินได้ แล้วอ่านของบางคน ดองไว้ 6เดือน 1ป

ที่ญี่ปุ่นหลังจากชื่นชมดอกบ๊วยกันเดือนมีนาคม ช่วงนี้มิถุนายนมีผลบ๊วยออกมา พ่อบ้านแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเริ่มมหกรรมหมักเหล้าบ๊วยกันแล้วค่ะ ใครสามารถหาของได้ตามนี้ก็ทำเองได้นะคะ 1. ลูกบ๊วย 2 กก. Green P

เราดองเหล้าบ๊วยมาประมาณ 7 เดือนค่ะ ทดลองจากเหล้า 3 ยี่ห้อ 40 ดีกรี/สุราข้าวหอม/เหยี่ยวเงิน สูตรหาจากในเน็ต น้ำตาลละลายหมดแล้ว รสชาติเหล้า - 40 ดีกรี กลิ่นแรงกว่าเพื่อน สีเข้ม แต่รสหวานสุด กลืนลงคอมีคว

อันนี้ใช้สูตรใส่น้ำตาลก่อน พอผ่านไปอาทิตย์นึงใส่เหล้า พึ่งสังเกตุว่ามีนมีฟอง แบบนี้คือรอดไหม😂

อากาศร้อนแบบนี้ บิงซูผลไม้ คือคำตอบที่ดีที่สุดเลย! เย็นฉ่ำ สดชื่น ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปร้านแพงๆ ใช้ผลไม้ตามฤดูร้อนที่มีในไทยเพียบ เช่น มะม่วง แตงโม แก้วมังกร เมล่อน สตรอว์เบอร์รี่ กีวี่ ฯล