ข้อสงสัยเรื่องบัวลอยน้ำขิง

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

#สูตรบัวลอยงาดำน้ำขิง สูตรทำขาย อร่อย(กว่า)เยาวราช ^^ ส่วนผสมแป้งบัวลอย 1. แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม 2. น้ำสะอาด 200 กรัม วิธีทำ - ค่อยๆ เทน้ำใส่ลงไปในแป้ง นวดให้เข้ากันจนเนื้อเนียน แป้งนุ่มมือ ไม่

😍🎄🥔🧀🍁วันนี้ขอนำเสอน Cheese and Potato Pie/พายมันฝรั่ง อาหารสุดอร่อยทำง่ายๆ  ไม่ยุ่งยากเลยสักนิดหากใครที่ชอบกินมันฝรั่งบดและชีส ต้องลองทำ บ้านไหนมีเด็ก ๆ เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่น่ากินสำหรับเด็กๆ

ด้วยความอยากกินไปซื้อ ณ ร้านแห่งหนึ่ง 4 ลูก 30 บาท ทำเองเลยดีกว่า เตรียมของกัน ส่วนผสมน้ำขิง ขิงแก่ น้ำเปล่า น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทรายแดง ขาวก็ไม่ว่ากัน จะทุบขิงหรือหั่นเป็นแว่นๆแล้วแต่ความชอบ ตั้

วันนี้ไปส่งน้อง เพื่อทำธุระของน้อง พอดีเวลานิดหน่อย เลยแวะไปร้านโครงการหลวง อ.ต.ก. กับชมรมมังฯจัตุจักร ที่โครงการหลวงเจอถั่วแขกสีเหลือง แต่ไม่ได้ซื้อ เพราะยังไม่มีข้อมูลว่าทำอะไรกินอร่อย อากาศหนาว ดอก

พอดีลงซ้ำไปค่ะ https://pantip.com/topic/43870489?sc=irVluug

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ

เห็นคนอื่นเขารีวิวเรื่องอาหารการกิน รูปภาพสวยๆล่อน้ำลาย ทำท้องร้องมาเยอะ เราก็นึกสนุกอยากเอามั่ง แต่ความคิดสร้างสรรค์นั้นไม่มี แถมเมนูดีๆเด็ดๆก็ทำไม่ค่อยเป็น ไอ้ของที่ชอบๆมาก อย่างน้ำพริกกะปิ ไข่พะโล้

พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน