ฝาน้ำส้มสายชู ทำไมทำรูใหญ่จัง?

ขอท้าวความก่อนว่าเราเคยกินก๋วยเตี๋ยวน้ำดำแค่ฟิวหมูตุ๋นแล้วเครื่องปรุงมันจะไม่ใช่เป็นพริกผงหรือพริกผัดน้ำมันค่ะมันจะเป็นพริกสดที่เอาตำละเอียดแล้วก็เหมือนจะปรุงรสเปรี้ยวอ่อนหวานครบเคาื่องเลย ไม่ใช้น้ำส้

วันนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวค่ะ เลยจัดไปหนึ่งดอก!! กลับมาจากที่ทำงานเลยแวะซื้อสักกะหน่อย ใส่ถุงกลับไปกินที่ห้องละกัน กลับมาถึงห้องก็แกะใส่ชาม เตรียมใส่เครื่องปรุง และแล้ววว ต่อมสงสัยเริ่มทำงานค่ะ เริ่ม!!!

หมายถึงอาหารรสชาติหรือการปรุงอะไรแบบนี้ เพราะ มีคนญี่ปุ่นที่รู้จัก บอกว่า(ถ้าอาหารที่ปรุงรสชาติ อาหารในไทยรสชาติเข้มข้นกว่าแบบรสปากคนไทยซึ่งไม่เหมือนกับรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆที่ประเทศเค้า) อันนี้จริงไหม? ส

เมนูนี้มาจากที่เรามีก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นิดหน่อย พร้อมหอมใหญ่ กับแครอทอยู่ค่ะ ประกอบกับเราชอบกินสปาเกตตี้ราดซอสมะเขือเทศใส่หมูสับเลยดัดแปลงมาทำเป็นเมนูนี้ ก่อนอื่นขอเล่าดราม่าก่อนทำเล็กน้อย เดิมทีเราตั

ไปหาข้าวกินที่ไทเป ลงสนามบินเถาหยวน ซื้อตั๋วรถไฟก่อน นั่งรถไฟ MRT ไปลงสถานี Taipei Main station เดินออกมานอกสถานี เค้ากำลังก่อสร้างอยู่เลย เดินไป Luoyang street  เจอร้านแรก Mr'Lau beef noodle

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ ต้มยำ ซึ่งเป็นเมนูอาหารขึ้นชื่อของไทยที

เส้นเล็กเกี๊ยวเย็นตาโฟ ไม่เลือด ไม่เต้าหู้ ราคา 60 บาท เพราะเพิ่มเกี๊ยวหมูด้วย รสชาติกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว