+++ขอสอบถามเรื่องเเป้งที่ใช้ทำหมั่นโถวหน่อยค่าา+++

กระทู้คำถาม

อาหาร สูตรอาหาร โรงเรียนสอนทำอาหาร ของหวาน อาหารจีน

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่า คือ จขกท สงสัยว่าเราควรเลือกใช้เเป้งไหนดีระหว่างเเป้งสาลีอเนกประสงค์หรือเเป้งซาลาเปา เเละจขกทเคยเห็นบางสูตรใช้เเป้งเค้กด้วย มันต่างกันอย่างไรหรอคะ เนื้อเเป้งจะต่างกันมากมั้ย จขกทไม่มีความรู้เรื่องอาหารเลย ขอคำเเนะนำผู้มีประสบการณ์หน่อยน้า ขอเเบบเนื้อเเป้งเเน่นๆเเต่ยังคงนุ่มและไม่ร่วนจนเกินไป

ปล.ถ้าใครมีสูตรหมั่นโถวอร่อยๆรบกวนเเปะไว้ด้วยนะคะ