รบกวนแนะนำด้วย มีงบประมาณ 8 หลัก

พอดีผมทำธุรกิจมาประมาณ 10 ปี ตอนนี้อยากขยายธุรกิจไปในสาขาอื่นที่ไม่เกี่ยวกับ IT เพื่อกระจายความเสี่ยง
ตอนนี้มองไว้เป็นธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหาร เช่นร้านชาบู ร้านสเต็ก เป็นต้น โดยผมวางเป้าหมายปีนี้ไว้ว่าจะเปิดให้ได้เดือนละสาขา โดยมีงบประมาณ 8 หลัก
แต่ผมไม่มีความรู้และประการณ์เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร จึงอยากขอคำแนะนำจากเพื่อนๆในห้องนี้ด้วยครับ ว่าผมควรเริ่มต้นที่ตรงไหน
1. หา partner ที่เขาทำธุรกิจประเภทนี้อยู่ และขอเข้าไปร่วมทุน (ไม่รู้จะหาจากที่ไหน)
2. หามืออาชีพที่มีประสบการณ์ในธุรกิจนี้แล้วให้เขาเป็นหุ้นส่วน
3. ซื้อแฟรนไชส์
รบกวนเพื่อนๆในห้องนี้แนะนำด้วยครับ หรือใครที่มีธุรกิจที่ไม่เกี่ยวกับร้านอาหารจะแนะนำได้เลยนะครับ ขอบคุณมากครับ