สูตรเหล้าปั่น อร่อยด้วยเมาด้วย

หลายวันก่อนมีผู้ใหญ่ท่านหนึ่ง ทักมาหลังไมค์ ขออัปเดตที่อยู่จะส่งของมาให้ เมื่อวานมีของส่งมาให้ กล่องใหญ่มากๆ ไปยกมาจากบ้านที่ฝากรับของให้ ยกมาไม่ได้มันหนัก ต้องมาพาน้องไปช่วยยก แขนไม่ดีค่ะ มีเหล็กด้าม

เปิดใช้มาได้จนเหลือตามภาพ แต่ล่าสุดคือตอนเปิดฝา มีเสียงดังมากเหมือนตอนเปิดขวดน้ำอัดแต่ดังกว่า ลองเทออกมาได้กลิ่นคล้ายเหล้า ตอนนั้นคิดว่าสูตรนี้ผสมเหล้าจีนด้วยหรือเปล่า (ก่อนหน้าใช้มา 2 ขวด ไม่เคยได้กล

สูตร กุนเชียงปลา ___เนื้อปลาล้วนๆ 1/2 กิโล ___กระเทียมผง 1 ช้อนโต๊ะ ___ผงอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ ___ซีอิ้วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ___เกลือ 2 ช้อนชา ((( ระวังเค็มใช้น้อยๆก่อนชิมไปด้วยโดยการปั้นก้อนเล็กๆใส่ไมโครเวปหร

สูตรนี้เป็นสูตรที่เราดัดแปลงจากอินเตอร์เน็ตบ้างหนังสือบ้างไม่ได้คิดเองแต่ประการใดก็ลอกๆ เค้ามาถ้าถามไถ่ว่าเอามาแต่ที่ใดก็จำไม่ได้เห็นสูตรอร่อยๆ จากแหล่งใดน่ากินๆ ก็จดๆ แล้วเอามาดัดแปลงเอาจนได้รสชาติที