[CR] ร้านบะหมี่เกี๊ยวที่น่าลอง ร้าน หยวน หมี่ ปัง เปา ปากซอยสุทธิสาร(วินิจฉัย)ฝั่งถนนพหลโยธิน

วันนี้ไปตรวจสุขภาพประจำ 2 เดือน(หมอนัดทุก 2 เดือน)ที่เปาโล ใช้ประกันสังคมที่นั่น พอไปจองคิวเสร็จกว่าหมอจะมาอีก 2 ชั่วโมง ไปเดินดูไร(กิน)ดีกว่า
        แถวนั้นก็เจาะๆมาบ้างแล้ว แต่ร้านบุฟน้อย แล้วเช้าๆก็มีร้านไม่เยอะ เดินข้ามแยกสะพานควายที่จะตรงไปอนุสาวรีย์ เดินไปสัก 10-20 ก้าวจะเป็นถนนสุทธิสารวินิจฉัยเส้นเดียวกับจากแยกสะพานควายไปออกแยกสุทธิสารทางฝั่งถนนวิภาวดีรังสิตนั่นแหละ
        แต่ถนนสุทธิสารฝั่งนี้รถไม่เยอะ(ไปออกทางแยกสะพานควายหมด)ทำให้เหมือนเป็นซอยเล็กๆซอยนึง
        หน้าปากซอยจะมีร้านขายโจ๊ก(ห้องแถวติดกันที่หันหน้าออกถนนพหลโยธินจะมีแผงขายลอตเตอรี่แผงใหญ่ๆเรียงกันหลายแผงเลย) ถัดเข้าไปในซอยอีก 2 ห้องก็เป็นร้าน หยวน หมี่ ปัง เปา (เขียนชื่อร้านเว้นวรรคหยังงี้เลย)
        เห็นเมนูติดผนังร้าน มีแต่ บะหมี่ เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ไม่มี ปัง เปา เลยแล้วก็ดันลืมถามอีก มัวแต่ถ่ายรูปกับตัดสินใจว่าจะสั่งไรดี
        ไปสั่งโจ๊กพิเศษ ใส่ไข่ 3 ใบมากินด้วย(ถามแล้วเอามากินที่ร้านได้) 57.-(โจ๊กพิเศษใส่ไข่ 45.- เพิ่มไข่อีก 2 ฟอง 12.-)
         ตอนแรกสั่งแต่พวกบะหมี่เกี๊ยว กับเกี๊ยวเสฉวน แต่ดูๆแล้วมันน้อยๆ เลยสั่งให้เจ๊ทำหมูแดงเป็นกับมาจานนึงกับไข่ 2 ฟอง(120.-)
         คงไม่ค่อยมีคนสั่ง ไม่ได้ให้น้ำหมูแดงมา แต่ไม่กินอยู่แล้วเลยไม่ขอ แต่ไม่มีน้ำจิ้ม ขอไปก็ได้มาเป็นขวด(น่าจะอยู่บนโต๊ะ แต่โต๊ะที่นั่งอยู่ไม่มี) ก็เปรี้ยวๆแบบจิ๊กโฉ่ว ใส่พริก อร่อยมาก เป็นตัวเดียวกับที่ราดเกี๊ยวเสฉวน
         เจ๊เจ้าของร้าน ดูทรงดุๆแบบถ้ามีเรื่องคงหูไหม้ แต่คุยดีคุยสนุก พอเห็นถ่ายรูปก็ถามโน่นนี่นั้น ไอ้เราก็คุยเล่นด้วย บอกที่สั่งกินที่นี่นะ คุยทับว่านี่กินมื้อเล็ก มื้อใหญ่ต้องกินบุฟ พอเห็นสั่งเยอะก็ว่า กินไม่หมดห้ามห่อกลับไม่งั้นตีตาย
         ร้านนี้คงมีคนกินเยอะ ตอนที่กินก็ประมาณ 7-8 โมงเช้า ตอนเข้าไปยังไม่มีคน สักพักคนก็เข้ามาเรื่อยๆ ไม่ขาดสายเลย
         ราคาเหมือนจะสูง(เทียบกับปริมาณ) แต่พอเอาคุณภาพ(หมูแดงและเกี๊ยว)มาคิดก็โออยู่ สมราคา
                 รสชาติ โจ๊กเฉยๆ ไม่มีจุดเด่นมาเล่า
                 ของร้านหยวนอร่อยใช้ได้เลย ไม่เค็มด้วย แต่ก็ไม่จืด
                 บะหมี่เป็นแบบเส้นเล็กๆเหนียวๆหน่อยแต่ก็นุ่มดี(แต่กินเยอะไปหน่อยตั้ง 2 ชาม แถมโจ๊กอีกชาม จุกแป้งมาก)
                 เกี๊ยวลูกใหญ่พอควร แน่น นุ่ม ปรุงรสได้อร่อยดี(เกี๊ยวน้ำ) เกี๊ยวเสฉวนก็อร่อย น้ำราดชูรสได้อีกแบบ
                 หมูแดง นุ่ม ยิ่งที่เป็นแบบมีมันแทรก เหมือนเบคอนเลย จิ้มกับจิ๊กโฉ่ว อร่อยมากกกกกกกกกกกก
                 มีน้ำชาฟรีให้ตักเอง(แต่ตอนนั้นยังไม่มีคนในร้าน พนักงานเสริฟเลยตักให้)
                 ก็น่าจะเป็นร้านที่อาจไปซ้ำอีกเรื่อยๆ
         ราคา วันนี้จ่ายไป 327.-(โจ๊ก 57.- หยวน 270.-)
                 มาดูรูปกัน