ตะลึง!!!!! ก่อนกินไข่ปู ดูดีๆก่อน

เพิ่งลองสั่งน้ำพริกไข่ปูม้าจากออนไลน์มากินค่ะ กินเข้าไปแล้วเจอคำนึงที่เคี้ยวไม่ขาด เลยคายออกมาดู พบว่าเป็นแผ่นบาง ๆ เหมือนพลาสติก เอามือฉีกดูก็ขาด ส่งรูปถามไปทีร้านแต่ยังไม่ได้รับคำตอบ สงสัยว่าจะเหมื

เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่

แม่ผมดูรายการอาหาร มีเมนูปลาทอดพริกเกลือก็เลยทำให้กินฮะ ดอกเกลือที่พี่ผมซื้อมากระสอบนึง เป็นวัตถุดิบที่ต้องใช้ ทั้งคลุกปลาก่อนทอด ใส่ในไข่ต้ม และตำพริกเกลือ แซ่บและหอมมากฮะ

ตำลาวปูนาดอง+กุ้งเต้น ราคาเท่าไรคะ ปกติจะสั่งแยกตำลาวปูนาดอง กับตำลาวกุ้งเต้น แต่ครั้งนี้สั่งเป็นตำลาวปูนาดอง+กุ้งเต้น เพราะคิดว่าราน่าจะถูกกว่า แต่พอคิดเงิน ราคากลับแพงกว่าสั่ง 2 ครก +กุ้งเต้น 169 บา

อยากกินก็ตำกันเอง ควันหลงงานปีใหม่ ยังมีปู ปลาร้าเหลือหลายขวด ก็ซื้อหมูยอ ขนมจีนมาเพิ่ม มะละกอในสวน บ้านใครมีก็เอามาวาง เพิ่งรู้ว่าสาว ๆ ที่ทำงานนี่ มีฝีมือตำส้มตำไม่แพ้ที่ร้านเลยนะ อร่อยใช้ได้เลย

ไม่เคยคิดว่าจะถึงวันที่จะต้องลองทำปูดองเลย เคยแต่กินตามร้านดังต่างๆ ซึ่งรู้สึกว่ามันควรเป็นกับแกล้มที่ยอดเยี่ยมอันดับต้นๆ ด้วยรสที่จัดจ้าน หวานนุ่มลิ้นจากเนื้อปู และความมันของไข่ ปูม้าดองในฝันจึงควรกิ

ร้านจะปิดยาวช่วงปีใหม่ มากินส่งท้ายปี '68 เป้าหมายคือ จะเลือกเมนูที่ไม่เคยสั่ง มากับเพื่อนร่วมก๊ง คอเดียวกัน ไส้ย่าง เด้ง หนึบหนับ ไม่คาว ย่างมาดี หอมกลิ่นปิ้งย่าง ตำตีนไก่ ปูปลาร้า ตีนเปื่อ