นอกจากHydrogen peroxideที่ใช้ฆ่าเชื้อในอาหารยังมีอะไรอีกที่พอจะหาได้ง่ายบ้างคะ

คือว่ากำลังศึกษาไปเจอวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับการฆ่าเชื้อในเห็ดด้วย Hydrogen peroxide
เลยไปศึกษาเพิ่มเติมอีก ก็พบว่าสารอื่นๆหลายๆสารค่อนข้างหายาก
พอจะมีสารไหนอีกมั้ยคะ