งกล้ามกราม หอยเซล ปลาหมึก แช่อัดน้ำแข็งป่นไว้36 ช ม คุณภาพลดลงเยอะไหมคับ

คือความสดมันจะลดลงแค่ไหนคับ จะไปซื้อกุ้งกล้ามกราม หอยเซล ปลาหมึก ที่ตลาดทะเลไทย ช่วงเช้ามืดของวันที่30  แล้วมาแช่น้ำแข็งป่น ไว้มาเผากินตอนเย้นวันที่31(แช่ไว้36 ช ม) คุณภาพจะลดลงเยอะไหมคับ

ปล.คนแถวบ้านบอกตลาดปิดวันที่31ใช่ไหมคับ  
ปล2.ใช้น้ำแข็งอะไรแช่ดีสุดคับ วิธีการแช่ด้วยก็ดี