ถามเรื่องทำเค้กกล้วยหอมแบบปอนค่ะ

กระทู้คำถาม

คือ ตอนนี่ทำเค้กกล้วยหอมขายค่ะ  แต่ว่าทำแบบเป็นพิมพ์พอดีคำ  ไม่ได้ไปเรียนทำอาหาร  อาศัยจำแล้วมาทำขายค่ะ
อยากทำแบบเค้กปอด์น เลยไปซื้อบล็อคเค้กแบบถอดได้มา แต่ก็ทำไม่เป็น  ขอคำแน่ะนำหน่อยค่ะ  ลองมั่วทำคือ  ใส่กระดาษสา ลงไปในบล็อค แล้วเทกล้วยลงไป ใช้ไฟปกติ 180 บนล่าง  30นาที ผลที่ได้คือ หน้าเกรียม ข้างในไม่สุก ต้องต่อเวลา จนถึง 1.30น. หน้า ขอบ ด้านล่างเกรียมไหม้
ท่านใดที่พอจะแน่นำได้  ช่วยด้วยค่ะ ปีใหม่นี่เลยอดทำเลย