ห้องไม่มีเตาอบ มีแต่กระทะไฟฟ้า สามารถทำอาหารแบบอบได้ไหม?

อยากจะสอบถามพี่ๆชาวพันทิปว่า พอดีเราจะทำข้าวหมูแดงกิน
แล้วทีนี้ที่ห้องไม่มีเตาอบ มีแต่กระทะไฟฟ้า เราสามารถเอาหมูที่หมักไว้
ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้สนิทแล้วเอามานึ่งแทนแบบนี้ได้มั้ยคะ?
หมูมันจะแห้งให้มั้ย?