[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 7 ก๋วยจั๊บลุงเมา

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 7 ก๋วยจั๊บลุงเมา เป็นตอนที่ 7 ต่อจาก

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 1 ไหว้พระเมืองอุบลฯ

http://pantip.com/topic/34473151

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 2 ตาดผาส้วม

http://pantip.com/topic/34482960

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 3 ตลาดดาวเรือง

http://pantip.com/topic/34557409

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 4 น้ำตกคอนพะเพ็ง ปราสาทหินวัดพู

http://pantip.com/topic/34559081

เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 5 เที่ยววัดปากเซ

http://pantip.com/topic/34596985

และ เที่ยวไปกินไป by laser @ อุบลฯ-ปากเซ : 6 ขนส่งปากเซ

http://pantip.com/topic/34596982


18.45 น. ถึงสถานีขนส่งอุบลราชธานี ไม่เห็นมีแท็กซี่จอดหน้าอาคารสถานี

สอบถามได้ความว่า ต้องไปรอคิวรถที่ริมกำแพงด้านซ้ายของสถานี

รับบัตรคิวที่คนคุมคิวซึ่งไม่คิดค่าบริการ



ได้บัตรคิวหมายเลข 51 คนนั่งรอกันเต็ม คิดว่าคงใช้เวลาไม่ต่ำกว่าครึ่งชั่วโมง

ปรากฏว่าใช้เวลาแค่ 18 นาที ค่าโดยสารเริ่มต้นที่ 30 บาท

ถึงที่พักเดิมที่โรงแรมนาถสิริ เรสซิเดนซ์ ค่าโดยสารแค่ 46 บาท

และไม่ต้องจ่ายค่าบริการ 20 บาท เหมือนการโทรฯเรียก



19.20 น. ถึงโรงแรมนาถสิริ เรสซิเดนซ์ ที่ถนนจงกลนิธารณ์



เก็บของแล้วออกไปกินข้าวเย็น ตั้งใจว่าจะไปกินข้าวต้มที่ร้านตี๋อำนวยโชค

ออกจากโรงแรมเลี้ยวซ้าย เลี้ยวขวาเข้าถนนสรรพสิทธิ์

ข้ามแยกนพคุณ เลยวัดทองนพคุณไปเล็กน้อย เยื้องโรงรับจำนำแยกกิโลศูนย์



มีร้านตึกแถวสองห้องขายก๋วยเตี๋ยว วันแรกเดินผ่านตอนกลางวันไม่เปิด



มีคนทำก๋วยเตี๋ยวสองคนสามีภรรยา

ร้านนี้ไม่มีป้ายชื่อร้าน แต่รู้จักกันในชื่อ"ร้านก๋วยจั๊บลุงเมา"

เป็นชื่อที่นักศึกษาที่เลิกเรียนแล้วไปเที่ยวกลางคืน

ก่อนกลับบ้านกลับหอแวะมากินที่ร้านนี้เป็นคนตั้งชื่อ

ร้านนี้ขายมาเกือบ 40 ปี เมื่อก่อนสลับกันขาย 24 ชั่วโมง

แต่ปัจจุบันปิดตีหนึ่ง เพราะอายุเริ่มมาก และลูกๆเรียนจบหมดแล้ว

เป็นร้านที่ไม่เห็น ในรายการร้านอาหารแนะนำของอุบล



แต่สัญชาตญานเรื่องการกิน บอกว่าร้านนี้ควรลอง แถมร้านก็สะอาดสะอ้าน



และรายการอาหารยังเป็นอาหารแบบน้ำซึ่งชอบอยู่แล้ว



เครื่องดื่มเป็นโค้กน้ำแข็ง 12 บาท



เครื่องปรุง



ของแฟนเป็นข้าวต้มปลา 50 บาท

ใส่ลูกชิ้นปลาแบน ฮื่อก้วยขาว



เนื้อปลาหนาหั่นลูกเต๋า น่าจะเป็นปลาโรนัน



ใส่หมึกดองด้วย รสชาติดี



ของตัวเองเริ่มด้วยบะหมี่แห้ง+ซุปกระดูก 60 บาท



ใส่หมูต้ม หมูเด้ง

หมูต้มไม่เหนียว กินกับข้าวต้มยิ่งอร่อย

หมูเด้งนุ่ม ปรุงรสอ่อนๆ



ลูกชิ้นปลา และฮื่อก้วย



เส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นกลม ร้านนี้มีเส้นราเม็งด้วย



ที่เด็ดสุด คือ น้ำแกงที่มาพร้อมบะหมี่แห้ง



เป็นส่วนเนื้อติดสันหลังหมูที่ใช้ต้มทำน้ำแกง



เนื้อเปื่อย น้ำแกงรสอ่อนแต่อร่อย



ต้มแซบตีนไก่ 50 บาท มาพร้อมจานใส่กระดูก



ไม่ใช่ต้มแซบแบบต้มยำ

แต่ปรุงรสแซบด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่นแทนพริกขี้หนู

ใส่ถั่วงอก ผักชีใบเลื่อยซอย ต้นหอมซอยและผักบุ้ง



ตีนไก่เปื่อยนุ่มกินง่ายไม่ต้องแทะ



ใส่เลือดไก่ชิ้นใหญ่สองชิ้น



สั่งเกี๊ยวทอด 10 บาทมากินเล่น



เย็นตาโฟอีกชาม ชามนี้พิเศษเพราะแฟนอยากชิมด้วย 50 บาท

ดูไม่มาก แต่อัดเครื่องแน่นซ่อนอยู่ข้างล่างเต็มชาม



ใส่หนังปลาทอด หมูเด้ง



เลือดหมู ลูกชิ้นกลมและฮื่อก้วย



ที่ใส่มามาก คือ หมึกดองกรอบๆ



ติดใจหมูเด้ง



สั่งมา 1 ชาม 20 บาท



กดลวกมาสุกกำลังดี



ขอเรอแป๊บ



แฟนเห็นโต๊ะข้างๆซื้อขนมกรอบมาหลายถุงน่ากิน

เจ้าของร้านบอกว่าอยู่ถัดไปสองห้อง



ระหว่างรอนึกได้ว่ายังไม่ได้ลองก๋วยจั๊บญวน



เอาแบบพิเศษ รวมใส่ไข่ 60 บาท โรยหน้าด้วยหอมเจียว



ใส่หมูเด้ง กระดูกหมูชิ้นใหญ่ ตีนไก่



และไข่ลวก 1 ฟอง

ค่อยๆใช้ช้อนตัก ตั้งใจจะให้แตกในปาก



แต่มือสั่นหนักไปหน่อย กลายเป็นแตกนอกปาก



น้ำแกงสีข้นกว่าก๋วยเตี๋ยว เพราะใส่น้ำต้มตีนไก่ลงไปด้วย

ถ้าชอบเผ็ดพริกไทย ต้องเพิ่มพริกไทยอีกเยอะหน่อย



มื้อนี้กินเยอะ ชดเชยกินน้อยในปากเซ

เจ้าของร้านบอกว่า ลุ้นแทบแย่ว่าจะกินหมดหรือเปล่า

7 อย่างรวมโค้ก 2 ชุด มื้อนี้ 324 บาท



ตามแฟนไปที่ร้านเบเกอรี่ข้างร้านก๋วยจั๊บลุงเมา

เป็นตึกแถวสองห้อง ชื่อ "บ้านอิ่มอร่อย"



มีขนมให้เลือกมากมายหลายชนิด



ทางร้านบอกว่า กำลังจะส่งไปขายที่เอ็มโพเรี่ยม



ราคาเริ่มที่ 35 บาท



ต้องไปสิงคโปร์ ซื้อเผื่อไปอีกหน่อย



ซื้อไปซื้อมาแพงกว่าค่าก๋วยเตี๋ยว หมดไป 700 กว่าบาท



นี่ขนาดยังไม่ได้ซื้อวุ้นซื้อมูส



อยากกินน้ำแข็งไส แต่มองเลยแยกกิโลศูนย์ไป ไม่มีแววว่าจะมีร้านที่ต้องการ



21.00 น. เดินย้อนกลับ ใกล้กับสี่แยก ทางขวามือมีร้านขายเค้กเนยสด เค้กชิฟฟ่อนและน้ำสลัด



มองไปอีกแยกหนึ่ง ยังพอมีร้านเปิดไฟสว่าง



ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม ทางขวามือมีภัตตาคารจีน



ขายดีสมชื่อร้าน สามทุ่มปิดร้านแล้ว



ทางซ้ายมือมีร้านส้มตำ ร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านเบเกอรี่



อิ่มแล้วไม่มีปัญญากินอะไรหนักๆอีก จึงเดินกลับที่พัก



ส่วนหนึ่งของขนมที่ซื้อมาจากบ้านอิ่มอร่อย



พรุ่งนี้คงไม่ซื้ออะไรเพิ่ม อย่างมากก็ซื้อหมูยอสักสองแท่ง

ต้องเช็คเอาท์แต่เช้าไปเที่ยวต่อ จึงต้องจัดกระเป๋าให้เรียบร้อย โดยเฉพาะเบียร์กระป๋อง



ติดตามเรื่องราวอื่นๆ หรือ ค้นหาลิงก์มายังพันทิป

สำหรับบทความอื่นๆได้ที่เพจ"เที่ยวไปกินไป by laser"