[CR] ครัวอัปษร ต้องเจอกับตัวถึงรู้ววว

ส่วนใหญ่หมีเป็ดมักถูกชะตากับร้านมืดดำ ที่แฝงตัวอยู่ตามตรอกซอกเล็กซอยน้อย
แต่ครั้งนี้ระหว่างยืนงงหลงทางอยู่ อาเจ้เป็ดสะดุดตากับป้ายร้านอาหารชื่อ "ครัวอัปษร"
คุ้นๆว่าไข่ฟูปูร้านนี้เด็ด แม่ครัวเคยเป็นผู้ปรุงเครื่องเสวยถวายเจ้านายหลายพระองค์
ดั้นด้นมาไกลถึงในเมืองขนาดนี้ ไม่พลาดแน่น๊อนน







ไข่ฟูปู
ไข่เจียวรูปร่างอ้วนฟู หน้าตาเย้ายวน เนื้อปูเป็นชิ้นเต็มคำ
รสอ่อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมซอสพริก ถ้าเนื้อในไข่เจียวสุกน้อยกว่านี้อีกซักนิดจะเยี่ยมมาก
ส่วนตัวเรายังติดความอร่อยแบบไข่เจียวทั่วไปมากกว่า






หมูอร่อยผัดพริกกระเหรี่ยง
รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เค็ม หวานนิดๆ กลมกล่อม หอมกลิ่นโหระพาและพริกสด
เนื้อหมูล้วน ไม่ติดมันหยึยๆแบบเคี้ยวไม่ขาดให้กวนใจ
ยอดมะพร้าว มะเขือเปราะ สดกรอบ กินคำแรกรู้สึกคันยิบๆที่หนังหัว 555 เผ็ด
กินคู่กับข้าวสวยเด็ดมาก






ข้าวผัดปู
ข้าวผัดหอมไข่มากกว่าหอมกระทะ เนื้อปูยังคงคอนเซ็ปต์ชิ้นเต็ม
เม็ดข้าวนุ่มร่วน ไม่มัน รสอ่อนๆ อร่อยตามข้าวผัดมาตรฐานทั่วไป แต่ยังไม่ถึงที่สุด







แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
ชอบจานนี้ม๊ากก  รสนัวๆนวลๆ
หวาน เค็ม เผ็ด แบบไม่มีรสไหนโดด เรียงลำดับกันมาพอดิบพอดี
หรือเรียกว่า กลมกล่อมนั่นแหล่ะนะ ^^'
แถมยังมีความเข้มของเครื่องเทศ น้ำกะทิไม่แตกมันแต่ข้นแบบครีม
ลูกชิ้นปลากราย เนื้อเหนียวแน่นหนึบหนับ ให้มาเยอะคุ้มราคา
ที่สังเกตอีกอย่างคือ ผักของที่นี่จะมีความ สด กรอบ ในทุกจานที่สั่งมา






ตบท้ายด้วย สาคูถั่วดำ
เม็ดสาคูนุ่มมมมมเนียน ลื่น ละลายในปาก
น้ำกะทิหอม ไม่หวานแสบคอ ทำเอาเฮียหมีถึงกับเพ้อ 55
ออกปาก recommended กันเลยทีเดียว






ระหว่างละเลียดของหวาน มีคุณป้าเดินเตาะแตะ มายกจานกองสูงที่เราซ้อนกันไว้ข้างโต๊ะ
เอร้ย เกรงใจพร้อมกับงง  คุณป้าที่ไหนต้องมาทำงานใช้แรงงี้ จานกระเบื้องหลายใบก็หนักอยู่นะ
คุณป้าตอบพร้อมรอยยิ้มว่า "ไม่เป็นไรค่ะ จะได้บรรยากาศดีๆ "
จนกระทั่งหันไปเห็น รูปคุณป้าคนเดิมกำลังถวายเครื่องเสวยสมเด็จพระพี่นางฯใส่กรอบติดผนังร้าน

โอ้โห เจ้าของร้านมาเอง ถึงอายุมากแล้ว แต่ยังใส่ใจทุกรายละเอียด
ไม่แปลกใจเลยที่อาหารอร่อยและมีชื่อเสียงจนทุกวันนี้
ต้องเจอกับตัวแล้วจะรู้ววว อร่อยสมคำเล่าลือ






สรุป
+ วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติอร่อย กลมกล่อม เข้มข้นถึงรสอาหารไทย
+ ราคาไม่แพง คุ้มค่า
+ อาหารรอไม่นาน
= ความอร่อยเป็นรสนิยมส่วนตัว แต่ร้านนี้เราออกตัวแรงเพราะประทับใจคุณป้าน่ารัก ^^


.....

ค่าเสียหาย
ราคารวม 465 บาท

บริการ
ดี

เวลาทำการ
เปิด 10:30 - 19:30
ปิดวันอาทิตย์


แผนที่
https://goo.gl/90lSaH



https://www.facebook.com/bearducktraveler/