สปาเก็ตตี้ ลาบทูน่า นึกอยากกินก็เลยลองทำ ทำเองแบบมั่วๆง่ายๆ

1. เส้นสปาเก็ตตี้ จะใช้เส้นชนิดไหน เยอะขนาดไหนก็ตามชอบเลยครับ
2. ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
3. ผงลาบ 1 ห่อ
4. หอมแขก 1 หัว (ไอหอมแดงลูกใหญ่ๆอะ คงเรียกว่าหอมแขกละมั้ง55+)
5. มะนาว 2 ลูก (จริงๆก็ตามชอบละครับ แล้วแต่เลย)
6. น้ำปลา (ปรุงรสเอาตามชอบอีกนั้นละ)
7. พริกป่น (ตามชอบอีกนั้นละครับ)
8. น้ำตาล (ใส่นิสเดียวเพื่อตัดรส)
9. แครอท ครึ่งหัว (เหลือมาจากทำข้าวผัดแหนม55+)
10. สะระแหน่ 1 กำ (คือที่มีอยู่ซื้อมาไว้นานมากเลยดำหมด 55+)



1. ต้มน้ำให้เดือน ใส่เกลือลงไป ใส่น้ำมันลงไปนิสหน่อย เพื่อไว้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้



2. พอน้ำเดือดดี ก็เส้นเส้นลงไปเลยครับ ใส่ตามชอบเลย




3. หามีดหรือตะเกียบหรืออะไรก็ได้ละมั้ง วางบนปากหม้อเพื่อไม่ให้น้ำมันล้น ต้มเส้นนับเวลาเส้นจมลงไปหมด เวลา 9 นาที (ดูจากข้างซองเอา)



4. ระหว่างที่รอเส้น ก็ซอยหอม หั่นมะนาวเตรียมไว้
5. เอาผงลาบเทลงหม้อผสม เอาน้ำที่ต้มเส้นใส่ไปนิสหน่อยเพื่อละลาย ชิมรสชาติขาดเหลืออะไรก็ใส่ลงไป ผมใส่พริกป่น มะนาวน้ำปลา น้ำตาลเพิ่ม ชิมจนได้รสที่พอใจ(จริงๆที่ใช่ผงลาบคือแค่ต้องการข้าวคั่ว 555+ขีเกียจคั่วเอง) ก็ใส่หอมแขกลงไปคลุก
6. ใส่ทูน่าลงไปคลุกให้เข้ากัน ชิมอีกรอบ เพื่อน้ำในทูน่ามันทำให้รสเปลี่ยนไป
7. พอเส้นครบเวลา 9 นาทีแล้ว ก็นำเอามาคลุกกะลาบที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากันดี ชิมรสอีกรอบเพื่อความชัว ผมเพิ่ม พริกป่น กะมะนาว ไปอีก ยังไม่แซ่บถึงใจ 55+
8. ชิมจนพอใจแล้วก็จัดเสริพใส่จาน หั่นแครอทเป็นแท่งๆเพื่อแกล้ม มีมะเขือเทศเหลืออยู่ลูกก็หั่นๆใส่ไป 55+ วางใบสะระแน่ดำๆตกแต่ง เป็นอันเสร็จ 55+















ส่วนอันนี้ ของแถมฮะ

อาทิตก่อนแม่ให้ทำ อาทิตนี้พี่สาวให้ทำ จะเอาไปแจกคนที่ทำงาน ไม่ถงไม่ถามน้องมันซักคำว่าทำเป็นมั้ย





ส่วนอันนี้หญิงแม่ให้ทำ คุกกี้สิงคโปร์ เอาไปแจกคนที่ทำงานเหมือนกัน อันนี้ยากเลยเพราะไม่เคยกิน 55+




อันนี้เมนูเส้นที่ทำกินแล้วตั้งทู้ไว้นะครับ