อิ่มเบาๆ ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย อาหารมอญ สังขละบุรี

ฝากดูหน่อยครับ
2. ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ไก่ตุ๋นมะระ ฝั่งมอญ สังขละบุรี อาหารเบาๆ ทานสบายๆ http://pantip.com/topic/34595561
3. อาหารไทย อาหารมอญ ข้าวราดแกง สังขละบุรี ง่าย ง่าย ได้อิ่ม http://pantip.com/topic/34641408

เมื่อเอ่ยถึง อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี เรามักจะนึกถึง สะพานไม้ สะพานมอญ สะพานแห่งศรัทธา ของชุมชนชาวไทยเชื้อสายมอญ

และที่นี่ สังขละบุรี นอกเหนือจาก อากาศ ดีๆ วิว ดีๆ

และอัธยาศัย ไมตรี ในความเป็นมิตร และรอยยิ้มของผู้คนที่นี่ แล้วนั้น


อำเภอ สังขละบุรี จะมีอาหารที่ขึ้นชื่อ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของ ชาวมอญ ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย

และเป็นที่นิยม ที่ใครมาใครไป หลายท่านไม่พลาด ที่จะแวะเข้ามาอิ่มเบาๆ กับอาหารมอญ ร้านป้าหยิน
ขนมจีน น้ำยาหยวกกล้วย เราให้เป็นหนึ่ง ในหลายๆสิ่ง ในสังขละฯ ที่ไม่ควรพลาด

เป็นร้านที่มีชื่อเสียง ขายมานานแล้ว
ปัจจุบัน ได้รับรางวัลชนะเลิศ เทศกาลอาหาร 5 สัญชาติ 13-15 มีนาคม 2558 ณ. ถนนคนเดินสังขละบุรี

เธอเป็นสาวมอญ เธอเป็นแม่ค้า ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย ไม่ต้องมาเขินเลย

ร้านป้าหยิน เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เมื่อไปเยือนสังขละฯ แล้วคุณต้องแวะ ไปชิม ไปลอง ไปทาน ผ่านไปก็อุดหนุนเธอได้


เห็นหน้าแม่ค้าแล้ว สั่งอาหารได้เลยครับ ตามเมนูข้างบนนี้เลย
ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วยจานนึงครับ

เพื่อความอร่อย ชิมก่อนปรุง ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย
เครื่องปรุงก็มีดังนี้ น้ำมะขามเปียก ( แทนน้ำส้ม) น้ำปลา พริกป่น หรือจะไม่ปรุงก็ได้ อร่อยตามใจชอบกันเลย
(ภาพอาจไม่สวย)

ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย สามารถเติมผักได้ มีผักสดๆหลายชนิดให้เลือกตามใจชอบ

การบริการตนเอง น้ำแข็งฟรีจ้า เป็นน้ำใจจากทางร้าน (ปกติแถวบ้านเราแก้วบาทสองบาท)

ป้าหยินตัวเป็นๆ
ป้าหยินเป็นผู้หญิงที่น่ารัก เป็นคนอารมณ์ดี คุยสนุก มีรอยยิ้มให้ทุกวัน
เมื่อทานอิ่มแล้วเรียกป้าหยินคิดเงินได้เลยครับ เธอเดินมาพร้อมรอยยิ้มทุกครั้งไปสิน่า
ป้าหยินของแท้ต้องถือ ไอแพด ใว้คิดเงินด้วยทุกครั้ง ไม่มีถือว่าเป็ยตัวปลอมนะจะบอกหั้ยๆๆ(กระดานชนวนทางขวามือเรา) และคิดเงินเป็น จ๊าด (ไบ้หวยเปล่าเนี่ย ป้าหยิน)

ทานดีๆมีรางวัล
ร้านป้าหยินแจกพัดลม ฮ่า ร้านป้าหยินแจกพัดลม ห้า
ร้านป้าหยินแจกพัดลม มือถือ 5 5 กลับบ้านด้วยนะ (ตรงนี้แล้วแต่ดวง)

นี่ก็จบการรายงานแล้ว
แล้วร้านป้าหยินอยู่ทางไหนกันเหรอ ตรงนี้เฉพาะเพื่อนๆที่ยังไม่เคยไปนะครับ
ถ้าลงสะพานมอญจากฝั่งไทย เดินข้ามมาทางฝั่งมอญ ร้านป้าหยินอยู่หัวสะพานมอญ ฝั่งมอญ ซ้ายมือที่ประมาณ 10 นาฬิกา
ถ้าเข้ามาทางฝั่งมอญ ถนนสะพานไม้ 1 (วันเวย์) ตรงมาสุดซอยถึงหัวสะพานมอญ ร้านป้าหยิน อยู่ทางขวามือ ตรงกับแยกทางซ้าย ข้างซอยที่แยกทางขวา งง มั้ย ผมก็ งง เหมือนกัน ความอร่อยรออยู่
รอบหน้าจะมาเอ่ยถึง ร้านเจ๊ลี ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ไก่ตุ๋นมะระ ฝั่งมอญ อาหารเบาๆ ทานสบายๆกันครับ
มีอีกสิ่งอยากฝากถึงทุกท่าน
                                                                    

   ป่าสวยได้ ด้วยไม่ทิ้ง สิ่งของ ตามรายทาง
                                                                    

  ธรรมชาติ คงอยู่ได้ เพราะเราท่าน ร่วมรักษา

                                                                    

  ประเพณี วัฒนธรรม ธรรมชาติ อันงามตา

                                                                    

  ช่วยกันรักษ์ รักษาใว้ ให้ยืนยง คงคู่ไทย

เนื่องในเทศกาลปีใหม่ 2559 นี้ ขอให้ทุกท่านเที่ยว สังขละบุรี ด้วย ความสนุก สุข สนาน สำราญใจ กันทุกท่านนะครับ