“ไม่แพงอย่างที่คิด” นี่คือสิ่งแรกที่เราได้เห็นจากเมนูอาหารของร้านแคลร์ เดอ ลูน เมื่อเทียบกับภาพหน้าร้าน ที่หะรูหะรามาก
และ “อร่อยอิ๊บหาย” คือสิ่งที่ได้รับหลังจากรับประทานขนมจีนน้ำยาปู ซึ่งถือเป็น “ทีเด็ด” ของร้าน
(ถ้าภาพออกมากะโหลกกะลาต้องขอโทษด้วย ... ไม่ใช่มืออาชีพ ก็ถ่ายตามมี ตามเกิดจ้าาา)
ก่อนอื่นต้องแนะนำว่าเราเป็นนักข่าว และไม่ใช่พวกรับจ้างรีวิว เราจะรีวิวเฉพาะสิ่งที่เราคิดว่าอร่อยจริงๆ และอยากจะสนับสนุน
ล่าสุด ต้องไปทำข่าวในซอยอ่อนนุช 17 ระหว่างรอแหล่งข่าว เราขอตัวมาหม่ำชาร์จพลัง ต้องบอกว่า แถวนี้หาของกินยากมาก แต่เราก็เหล่ไปเจอร้านแคลร์ เดอ ลูน
ยอมรับว่าคิดนานมาก ว่าจะกิน ไม่กินดี เพราะหน้าร้านมันสะท้อนราคาอาหารว่าต้องแพง มองมุมไหน มันก็ต้องแพง มีแต่คำว่า แพง แพง แพ้ง แพง อยู่ในหัว
แต่สุดท้าย เราก็ต้องกิน เพราะเราไม่อยากท้องร้องตอนทำงาน
เอาก็เอา
ร้านนี้เลยละกัน จบๆ ตายเป็นตาย อั่ยย่ะ !!!!
“แคลร์ เดอ ลูน”
ใจเราขอแค่มันฝรั่งทอดละกัน มันอิ่ม และน่าจะถูก แต่พอเราเปิดดูเมนู ความรู้สึกแรกคือ ตกใจ ระคนดีใจ
อาหารที่นี่ไม่แพงเลย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 80 – 140 และส่วนใหญ่เป็นอาหารไทย ซึ่งขัดกับชื่อร้านพอตัว (หลายคนคงผิดคาด แต่รับรอง ถ้าได้รับประทานแล้วไม่ผิดหวัง)
เราถามหาอาหารแนะนำทันที เจ้าของร้านน่ารักมาก เป็นสาวหมวย ขาวใส วัยน่ารัก แนะนำให้เราโซโล่ขนมจีนน้ำยาปู ราคา 140 บาท
พออาหารมาถึงเราก็รีบหม่ำ หม่ำ หม่ำ แล้วก็หม่ำ
อร่อยมาก !!!!!!!! เป็นขนมจีนน้ำยาปูที่อร่อยที่สุดเท่าที่เราเคยรับประทานในกรุงเทพ
ความโดดเด่นคือ ตัวน้ำยา มันเป็นรสชาติ “แท้”ๆ” ที่เราเคยไปกินแถวบ้านบึง ชลบุรี (บอกเลยละกัน ร้านแม่กิมซัว) แล้วเราจำรสได้ เพราะเราพยายามหารสแบบนี้ใน กทม. แต่หาไม่เจอที่ไหนเลย
รสชาติขนมจีนปู ที่นี่ คือ เข้มข้น เค็มๆ มันๆ เจือหวานเล็กน้อยเท่านั้น
เรานิยามให้ว่า “มันกลมกล่อม” รสชาติ ทุกรสชาติ มันละมุนละไม ไปหมด
ที่เด่นคือเนื้อปูมาแบบชัดๆ และกลิ่นกะทิหอมมาก
ราดน้ำยาปูลงบนเส้นให้ชุ่มฉ่ำ แล้วรับประทานคู่กับไข่ต้ม จบด้วยงับผักเหนาะเข้าปาก เคี้ยวตุ้ยๆ
สุดยอดของความสุข !!!!
หลังรับประทาน เราก็ขอเขารีวิว ตามระเบียบ เพราะเราอยากให้คนมาลองชิมร้านนี้ มันใช้ได้เลย และถ้าเราปล่อยผ่านไป เราก็ต้องเสียดาย หากเกิดอะไรขึ้นกับร้านนี้
สอบถามเจ้าของร้าน ชื่อคุณแคลร์ เลยทราบว่า พ่อครัว เคยเป็นเชฟใหญ่อยู่ร้านชื่อดังที่แม่กลองมาก่อน เชี่ยวชาญเรื่องอาหารทะเลมาก เรียกว่าเป็นมือวางแถวแม่กลองคนหนึ่ง
คราวนี้ก็ถึงบางอ้อ ว่าทำไมถึงได้ทำขนมจีนปูอร่อยขนาดนี้ และหมายถึงเมนูอื่น ก็ไม่แพ้กัน แต่เรายังไม่ได้ลองนะ
เบ็ดเสร็จงวดนี้ เราจ่ายไป 160 บาท รวมน้ำเปล่าขวดนึง
มันเหมือนกับเราเจอสิ่งที่เราค้นหามานาน จนแทบจะหมดหวัง
หากสนใจรับประทานอาหารไทยแท้ จากพ่อครัวระดับ “มือวาง” โดยเฉพาะคอขนมจีนน้ำยาปู
เราขอแนะนำร้านนี้เลย แคลร์ เดอ ลูน
แถมให้จ้าาา เป็นภาพบรรยากาศร้าน
สนใจก็ FB เลยจ้าาา
https://www.facebook.com/Clairdelunebistro/
[CR] แคลร์ เดอ ลูน ::: ขนมจีนน้ำยาปู ต้นตำรับ “บ้านบึง ชลบุรี”
และ “อร่อยอิ๊บหาย” คือสิ่งที่ได้รับหลังจากรับประทานขนมจีนน้ำยาปู ซึ่งถือเป็น “ทีเด็ด” ของร้าน
(ถ้าภาพออกมากะโหลกกะลาต้องขอโทษด้วย ... ไม่ใช่มืออาชีพ ก็ถ่ายตามมี ตามเกิดจ้าาา)
ก่อนอื่นต้องแนะนำว่าเราเป็นนักข่าว และไม่ใช่พวกรับจ้างรีวิว เราจะรีวิวเฉพาะสิ่งที่เราคิดว่าอร่อยจริงๆ และอยากจะสนับสนุน
ล่าสุด ต้องไปทำข่าวในซอยอ่อนนุช 17 ระหว่างรอแหล่งข่าว เราขอตัวมาหม่ำชาร์จพลัง ต้องบอกว่า แถวนี้หาของกินยากมาก แต่เราก็เหล่ไปเจอร้านแคลร์ เดอ ลูน
ยอมรับว่าคิดนานมาก ว่าจะกิน ไม่กินดี เพราะหน้าร้านมันสะท้อนราคาอาหารว่าต้องแพง มองมุมไหน มันก็ต้องแพง มีแต่คำว่า แพง แพง แพ้ง แพง อยู่ในหัว
แต่สุดท้าย เราก็ต้องกิน เพราะเราไม่อยากท้องร้องตอนทำงาน
เอาก็เอา
ร้านนี้เลยละกัน จบๆ ตายเป็นตาย อั่ยย่ะ !!!!
“แคลร์ เดอ ลูน”
ใจเราขอแค่มันฝรั่งทอดละกัน มันอิ่ม และน่าจะถูก แต่พอเราเปิดดูเมนู ความรู้สึกแรกคือ ตกใจ ระคนดีใจ
อาหารที่นี่ไม่แพงเลย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 80 – 140 และส่วนใหญ่เป็นอาหารไทย ซึ่งขัดกับชื่อร้านพอตัว (หลายคนคงผิดคาด แต่รับรอง ถ้าได้รับประทานแล้วไม่ผิดหวัง)
เราถามหาอาหารแนะนำทันที เจ้าของร้านน่ารักมาก เป็นสาวหมวย ขาวใส วัยน่ารัก แนะนำให้เราโซโล่ขนมจีนน้ำยาปู ราคา 140 บาท
พออาหารมาถึงเราก็รีบหม่ำ หม่ำ หม่ำ แล้วก็หม่ำ
อร่อยมาก !!!!!!!! เป็นขนมจีนน้ำยาปูที่อร่อยที่สุดเท่าที่เราเคยรับประทานในกรุงเทพ
ความโดดเด่นคือ ตัวน้ำยา มันเป็นรสชาติ “แท้”ๆ” ที่เราเคยไปกินแถวบ้านบึง ชลบุรี (บอกเลยละกัน ร้านแม่กิมซัว) แล้วเราจำรสได้ เพราะเราพยายามหารสแบบนี้ใน กทม. แต่หาไม่เจอที่ไหนเลย
รสชาติขนมจีนปู ที่นี่ คือ เข้มข้น เค็มๆ มันๆ เจือหวานเล็กน้อยเท่านั้น
เรานิยามให้ว่า “มันกลมกล่อม” รสชาติ ทุกรสชาติ มันละมุนละไม ไปหมด
ที่เด่นคือเนื้อปูมาแบบชัดๆ และกลิ่นกะทิหอมมาก
ราดน้ำยาปูลงบนเส้นให้ชุ่มฉ่ำ แล้วรับประทานคู่กับไข่ต้ม จบด้วยงับผักเหนาะเข้าปาก เคี้ยวตุ้ยๆ
สุดยอดของความสุข !!!!
หลังรับประทาน เราก็ขอเขารีวิว ตามระเบียบ เพราะเราอยากให้คนมาลองชิมร้านนี้ มันใช้ได้เลย และถ้าเราปล่อยผ่านไป เราก็ต้องเสียดาย หากเกิดอะไรขึ้นกับร้านนี้
สอบถามเจ้าของร้าน ชื่อคุณแคลร์ เลยทราบว่า พ่อครัว เคยเป็นเชฟใหญ่อยู่ร้านชื่อดังที่แม่กลองมาก่อน เชี่ยวชาญเรื่องอาหารทะเลมาก เรียกว่าเป็นมือวางแถวแม่กลองคนหนึ่ง
คราวนี้ก็ถึงบางอ้อ ว่าทำไมถึงได้ทำขนมจีนปูอร่อยขนาดนี้ และหมายถึงเมนูอื่น ก็ไม่แพ้กัน แต่เรายังไม่ได้ลองนะ
เบ็ดเสร็จงวดนี้ เราจ่ายไป 160 บาท รวมน้ำเปล่าขวดนึง
มันเหมือนกับเราเจอสิ่งที่เราค้นหามานาน จนแทบจะหมดหวัง
หากสนใจรับประทานอาหารไทยแท้ จากพ่อครัวระดับ “มือวาง” โดยเฉพาะคอขนมจีนน้ำยาปู
เราขอแนะนำร้านนี้เลย แคลร์ เดอ ลูน
แถมให้จ้าาา เป็นภาพบรรยากาศร้าน
สนใจก็ FB เลยจ้าาา
https://www.facebook.com/Clairdelunebistro/