@@@ มีสูตรหมักเนื้อ/หมู สำหรับย่างแล้วจิ้มวาซาบิไหมครับ

พอดีซื้อวาซาบิหลอดมาจากญี่ปุ่น มันจะหมดอายุวันที่16มค. เลยว่าจะเอามาจิ้มกะเนื้อย่างหมูย่างช่วงปีใหม่ ไม่ทราบว่าหมักยังไง และใช้เนื้อ/หมูส่วนไหนดีครับ พอดีไม่ชอบเค็ม ขอบคุณครับ