### อากาศหนาวๆแบนี้ กินจิ้มจุ่ม ที่บุรีรัมย์ ที่ไหนดีครับ? ###

ต้มแซ่บเนื้อ ตลาดศรีนคร ต้มแซ่บที่สมชื่อ มีทั้งพริกผัดและพริกทอด เนื้อต้มมาเปื่อยได้ที่ เครื่องในยังหนุบหนับอยู่ มาทำแจ่วไว้จิ้มเนื้อเพิ่มฮะ ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา บีบมะนาว ใส่ผงนัวนิดหน่อย ทอด

รอบแรกติดใจ รอบสองก็ยิ่งโดน บอกเลยว่าเป็นร้านจิ้มจุ่มในดวงใจ ยกนิ้วให้เลย ด้วยน้ำซุปของเค้าที่หอมสมุนไพร เนื้อหมูหมักนุ่มละมุนลิ้น ที่สำคัญราคาไม่แรง กินอิ่มฟินกระเป

สวัสดีครับ....วันนี้จะพาไปกิน ส้มตำ ไก่ย่าง เจ้าอร่อย แถวๆบ้านคุณแม่ครับเป็นส้มตำรถพ่วงข้าง เขาจะขับขายไปเรื่อยๆ ตามซอยแถวๆหมู่บ้านของคุณแม่ครับบางทีกว่าจะเข้ามาในซอยบ้านคุณแม่ก็บ่าย1บ่าย2 ไม่งั้นก็ต้

วันแม่... ทีแรกคิดกันว่าจะพาแม่ไปร้านจิ้มจุ่ม แป่ว... ร้านปิด ร้านสุกี้หม้อแดง หน้าห้างก็รถติดยาว ชาบูใกล้บ้าน มีโปรวันแม่ แม่กินฟรี คนรอคิวยาวพรื่ด... ผ่านแว้บ ๆ หน้าสุกี้ตี๋น้อย วันนี้แจกแก้วกับถุงผ

                        ร้านอาหารอีสานที่หลายๆคนน่าจะเคยได้ยิน และเคยไปทานมาแล้ว ที่ตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ฝั่งจังหวัดน

เล็งร้านนี้ไว้หลายปีมากอยากจะลอง ร้านแลดูเก่าๆ บ้านๆ แต่เห็นขายมานานมาก แสดงว่าต้องมีดี พอได้ลองก็มีดีจริงๆ เป็นหนึ่งในมื้อเที่ยงที่อร่อยแบบอยากกลับมาลองอีกหลายเมนู ร้านนี้ชื่อว่า “ครัวคุณสมร&r

วันนี้จะนำเสนอร้านอาหารที่เน้นเมนูจิ้มจุ่มโดยเฉพาะ กับร้านหนีบเนื้อ จุ่ม-จี่-ย่าง ซึ่งเป็นการนำเสนอเมนูจิ้มจุ่มที่ดูทันสมัยและมีเมนูหมู เนื้อ ที่มากกว่าร้านอาหารอีสานทั่วไป แล้วทำไมต้อง จุ่ม-จี่-ย่าง

มื้อเช้าที่มุกดาหาร ประมาณ 9 โมง เริ่มรู้สึกว่าท้องมันเริ่มส่งสัญญาณ ต้องหาอะไรแซ่บ ๆ เติมพลังสักหน่อย เลยลองแวะร้านท้องถิ่นชื่อ “หน่อยลาบแซ่บ” ใน ซอยไดมอนด์ (ชื่อร้านก็บอกใบ้มาชัดเลยว่าแซ