กะหล่ำดอกนานกิง ทำกินช่วงอากาศหนาวทางภาคเหนือ

เนื่องด้วยวันนี้ไม่รู้ทำอะไรกินดี กินข้าวนอกบ้านก็คิดเมนูไม่ออก เดินผ่านร้านขายผัก เลยเลือกกะหล่ำดอกมาสองหัว
จัดการทอดๆๆๆจนแห้งแต่ไม่กรอบแล้วพักไว้


ทิ้งระยะนานพอสมควร แล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำมัน


แล้วจัดการทำน้ำปรุงรส สำหรับนำมาคลุกตอนใส่กะหล่ำดอกลงกะทะอีกรอบ


ผลที่ได้ ดอกจะแห้งมีกลิ่นหอม รสออกเค็มนิดๆ พอดีวันนี้ใส่น้ำปรุงรสมากไปเลยดูอมน้ำไป




จบล่ะครับ