ขอสูตรน้ำจิ้มกุยช่ายหน่อยครับ เผ็ดเปรี้ยวเค็มนิดๆ หวานนิดนุง อร่อยๆ ใครมีสูตรขอหน่อย

พอดีตามหา ชื่อเมนูอาหาร และ สูตรการทำ ผมเคยทานที่ จ.สงขลา วัตถุดิบผมจำใด้คร่าวๆ มี..ไก่..พริกป่น..หอมใหญ่..สีน้ำต้มเหมือนใส่ซีอิ้วดำ อร่อยมาก..หวาน..เค็ม..เผ็ด..บวกกัน..จะทำทานเองทำไม่เป็นไม่รู้ชื่อเม

ตจว. ส่วนใหญ่ที่ไปมา ร้านลูกขิ้นจะมีผักให้ตลอด ผักอลังการมากด้วย เหมือนบุฟเฟ่ต์ผัก แถมมักมีแต่ผักอร่อยๆ แบบผักท้องถิ่น หากินยากๆ ก็ยังมีในถาด มีผักต่างๆมากมาย ให้เลือกสรร กระหล่ำ ผักชี โหระพา ผักชีลาว