หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วันนี้เรามาทำแกงกะหรี่จานยักษ์สำหรับลูกผู้ชายกันเถอะ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
พอดีวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเป็นวันหยุด ผมเลยทำกับข้าวกินกัน เลยมาแชร์วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่มีส่วนผสมแปลกๆเช่นโยเกิร์ต กับชอคโกแลตกันครับ
ส่วนผสมก็มีตามที่เห็นในภาพแหละครับ
เริ่มจากเอาหมูมาหมักโยเกิร์ตก่อน
จากนั้นก็หั่นผักเป็นชิ้นๆ
ช่วยๆกัน จะได้เสร็จไวๆ
ระหว่างนั้น ผมก็หันมาทอดหมู อันนี้ไม่ได้ทำแบบ ธงคัตสึนะครับแค่ชุบแป้งเฉยๆ
ได้ออกมาประมาณนี้
มีใส้กรอกด้วย
มาเริ่มกันที่ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันหมู ให้หอม
ใส่หมูที่หมักโยเกิร์ตลงไป
ใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไป
ใส่น้ำลงไป รอจนเดือด
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ตามด้วยโยเกิร์ต ที่เหลือจากการหมักหมู
ใส่ชอกโกแลตด้วย
ตามด้วยนี่เลย เชดด้าชีส ต้องเป็นเชดด้าชีสนะครับ เพราะ ถ้าเป็นมอสซาเรล่า มันจะยืด ไม่เข้มขี้ กลิ่นของเชดด้าชีส จะช่วยให้น้ำแกงมีความกลมกล่อมและละมุนขึ้นครับ
ลืมบอกว่าก่อนใส่ก้อนแกง มีเพิ่ม ใส้กรอกและมะเขือเทศสับละเอียดด้วยครับ
หลังจากนั้นปิดฝาเคี่ยวให้น้ำข้น ซักครึ่งชั่วโมงครับ ก็พร้อมทาน บางท่านอาจจะชอบรสเผ็ดก็ปรุงรสด้วย พริกปาปิก้าเพิ่ม ปรุงรสตามใจชอบ
ใหญ่มากทั้งจานข้าวและคนกิน
กินไวดุจฟามเร็วแสง
หลังจากอิ่มเรียบร้อยก็ขอลาเพื่อนๆไปนอนก่อน ขอให้มีฟามสุขกับวันหยุดนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
BufFeast Review : หมูย่างเกาหลีร้านสวยคิวทะลัก "Myeongryun Jinsa"@ซีคอน บางแค
ครั้งก่อนเจอบุฟเฟ่ต์หมูย่างคุณภาพไม่โดนใจแม่เข้าไปเลยอยากซ้ำรอย เอาแบบร้านดีๆหน่อย เลยทำการนัดเพื่อนกับแฟน สายกิน มาช่วยกันถล่มร้านที่มีชื่อว่า เมียงรยูน จินซา กาลบี (Myeongryun Jinsa Galbi) ซึ่งเป็นห
TheHeatBufFeast
หามังงะที่พระเอกดูเหมือนนักเลง แต่ชอบอาหาร
พระเอกดูเหมือนนักเลง ผมจำรายละเอียดไม่ค่อยได้ แต่เขาเคยช่วยร้านข้าวแกงใว้ โดยทำอาหารแกงกะหรี่กระป๋อง แล้วก็ช่วยร้านราเมง ช่วยปรุงให้อร่อยแถมด้วยใช้หมูที่มีลายเนื้อเหมือนวัวจากคนรู้จักมาให้ แล้วตอนท้าย
สมาชิกหมายเลข 9097143
แกงกะหรี่อกไก่ทอด(สูตรง่ายๆ)คุณลูกอยากทานคุณแม่จัดให้
สืบเนื่องมาจากเราเดินทางมาหาลูกที่กรุงเทพและลูกให้เราพาไปทานอาหารร้านแพงๆหลายร้าน ซึ่งแต่ละจานราคาสูงมาก และบางร้านรสชาติิไม่ถูกปาก บางครั้งต้องทนทานให้หมดเพราะเสียดายเงิน และเมื่อเราคิดถึงราคาที่ต้อง
สมาชิกหมายเลข 4190022
มาทาน “กล้วยดิบต้ม + โยเกิร์ต” คู่กันค่ะ ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้
“กล้วยดิบต้ม + โยเกิร์ต” ถือเป็น คู่เสริมสุขภาพลำไส้ ที่น่าสนใจมาก เพราะมันช่วยกันทำงานแบบ พรีไบโอติก + โพรไบโอติก ค่ะ เรากินแบบนี้มาสิบกว่าปีแล้ว ขอบคุณความรู้จาก ป๋า santi manadee บางทีข
Lady_Simplicity
🍗กระทู้ชวนหิว🍴 .... ว่าด้วยเรื่องหมูปิ้งนมสด และ หมูปิ้งโบราณ
สวัสดีครับสมาชิกห้องก้นครัว และ ห้องหว้ากอ " ข้าวเหนียวหมูปิ้ง " เป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างยาวนาน มั่นใจว่าทุกคนต้องเคยกินข้าวเหนียวหมูปิ้งอย่างแน่นอนครับ และความอร่อยของมันก็ปฏิเสธ
สมาชิกหมายเลข 4561664
🌶️ แบ่งปันสูตรอาหารอินเดียแท้ ๆ ที่ทำง่ายได้ที่บ้าน – “แกงมัสซาลาไก่” 🇮🇳
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิปทุกคน 🙏 วันนี้อยากมาแบ่งปันสูตรอาหารอินเดียจานเด็ดที่หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ นั่นก็คือ “Chicken Masala” (แกงมัสซาลาไก่) 🍛 กลิ่นหอมของเครื่อ
สมาชิกหมายเลข 9075560
❣️เมนูมื้อเย็น แรปมัลติเกรน สอดไส้ดรายคาเร่แบบญี่ปุ่น 🥪
มื้อเย็นครึ้มฟ้าครึ้มฝน ทำอาหารกินเอง สบายใจ ไม่เปียกปอนดีครับ วันก่อนกินอาหารเม็กซิกัน ติดใจอร่อยดี อยากเบิ้ลแต่ราคามันแพงไปนิด เลยรบเร้าแฟน ทำกินกันเอง ไปซุปเปอร์มาเก็ต ได้แป้งตอติญ่าแต่เป็นแบบ
สมาชิกหมายเลข 4755513
ร้านอาหารใต้ ที่ได้มาลองครั้งแรก
เป็นครั้งแรก ที่บ้านผมยอมมาลองนั่งกินข้าวที่ร้านข้าวแกง เพราะพี่สาวผมบอกว่าข้าว ต้องกินที่บ้านสิ ข้าวหอมมะลินุ่ม ๆ กับข้าวทำใหม่ ๆ จากที่เคยมีความหลังฝังใจ กับ ข้าวแกงที่หมอชิต เจ๊เคยทำงานกทม. ก่อนนั
Topyutt
ร้าน น้ำใจ ข้าวซอยเนื้อ มาเลยที่สามโคก ปทุมฯ
เราคอนักกินเนื้อ ได้กินข้าวซอยเนื้องัว หอมๆติดมันเนื้อเหลืองนิดนี๊ด ฮื๊อ ฮ๊อแรด หมี่ทอดกรอบๆมากับน้ำแกงกระทิ เนื้องัวก้อนโต แนมผักกาดดอง หอมแดงชิ้นพอดีคำ บีบมะนาวท๊อปเข้าป่ะ น้ำแกงร้อนๆเขาหอมอย่าบอกใต
youngbear
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 12
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วันนี้เรามาทำแกงกะหรี่จานยักษ์สำหรับลูกผู้ชายกันเถอะ
ส่วนผสมก็มีตามที่เห็นในภาพแหละครับ
เริ่มจากเอาหมูมาหมักโยเกิร์ตก่อน
จากนั้นก็หั่นผักเป็นชิ้นๆ
ช่วยๆกัน จะได้เสร็จไวๆ
ระหว่างนั้น ผมก็หันมาทอดหมู อันนี้ไม่ได้ทำแบบ ธงคัตสึนะครับแค่ชุบแป้งเฉยๆ
ได้ออกมาประมาณนี้
มีใส้กรอกด้วย
มาเริ่มกันที่ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันหมู ให้หอม
ใส่หมูที่หมักโยเกิร์ตลงไป
ใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไป
ใส่น้ำลงไป รอจนเดือด
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ตามด้วยโยเกิร์ต ที่เหลือจากการหมักหมู
ใส่ชอกโกแลตด้วย
ตามด้วยนี่เลย เชดด้าชีส ต้องเป็นเชดด้าชีสนะครับ เพราะ ถ้าเป็นมอสซาเรล่า มันจะยืด ไม่เข้มขี้ กลิ่นของเชดด้าชีส จะช่วยให้น้ำแกงมีความกลมกล่อมและละมุนขึ้นครับ
ลืมบอกว่าก่อนใส่ก้อนแกง มีเพิ่ม ใส้กรอกและมะเขือเทศสับละเอียดด้วยครับ
หลังจากนั้นปิดฝาเคี่ยวให้น้ำข้น ซักครึ่งชั่วโมงครับ ก็พร้อมทาน บางท่านอาจจะชอบรสเผ็ดก็ปรุงรสด้วย พริกปาปิก้าเพิ่ม ปรุงรสตามใจชอบ
ใหญ่มากทั้งจานข้าวและคนกิน
กินไวดุจฟามเร็วแสง
หลังจากอิ่มเรียบร้อยก็ขอลาเพื่อนๆไปนอนก่อน ขอให้มีฟามสุขกับวันหยุดนะครับ