หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วันนี้เรามาทำแกงกะหรี่จานยักษ์สำหรับลูกผู้ชายกันเถอะ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
พอดีวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเป็นวันหยุด ผมเลยทำกับข้าวกินกัน เลยมาแชร์วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่มีส่วนผสมแปลกๆเช่นโยเกิร์ต กับชอคโกแลตกันครับ
ส่วนผสมก็มีตามที่เห็นในภาพแหละครับ
เริ่มจากเอาหมูมาหมักโยเกิร์ตก่อน
จากนั้นก็หั่นผักเป็นชิ้นๆ
ช่วยๆกัน จะได้เสร็จไวๆ
ระหว่างนั้น ผมก็หันมาทอดหมู อันนี้ไม่ได้ทำแบบ ธงคัตสึนะครับแค่ชุบแป้งเฉยๆ
ได้ออกมาประมาณนี้
มีใส้กรอกด้วย
มาเริ่มกันที่ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันหมู ให้หอม
ใส่หมูที่หมักโยเกิร์ตลงไป
ใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไป
ใส่น้ำลงไป รอจนเดือด
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ตามด้วยโยเกิร์ต ที่เหลือจากการหมักหมู
ใส่ชอกโกแลตด้วย
ตามด้วยนี่เลย เชดด้าชีส ต้องเป็นเชดด้าชีสนะครับ เพราะ ถ้าเป็นมอสซาเรล่า มันจะยืด ไม่เข้มขี้ กลิ่นของเชดด้าชีส จะช่วยให้น้ำแกงมีความกลมกล่อมและละมุนขึ้นครับ
ลืมบอกว่าก่อนใส่ก้อนแกง มีเพิ่ม ใส้กรอกและมะเขือเทศสับละเอียดด้วยครับ
หลังจากนั้นปิดฝาเคี่ยวให้น้ำข้น ซักครึ่งชั่วโมงครับ ก็พร้อมทาน บางท่านอาจจะชอบรสเผ็ดก็ปรุงรสด้วย พริกปาปิก้าเพิ่ม ปรุงรสตามใจชอบ
ใหญ่มากทั้งจานข้าวและคนกิน
กินไวดุจฟามเร็วแสง
หลังจากอิ่มเรียบร้อยก็ขอลาเพื่อนๆไปนอนก่อน ขอให้มีฟามสุขกับวันหยุดนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
BufFeast Review : หมูย่างเกาหลีร้านสวยคิวทะลัก "Myeongryun Jinsa"@ซีคอน บางแค
ครั้งก่อนเจอบุฟเฟ่ต์หมูย่างคุณภาพไม่โดนใจแม่เข้าไปเลยอยากซ้ำรอย เอาแบบร้านดีๆหน่อย เลยทำการนัดเพื่อนกับแฟน สายกิน มาช่วยกันถล่มร้านที่มีชื่อว่า เมียงรยูน จินซา กาลบี (Myeongryun Jinsa Galbi) ซึ่งเป็นห
TheHeatBufFeast
หามังงะที่พระเอกดูเหมือนนักเลง แต่ชอบอาหาร
พระเอกดูเหมือนนักเลง ผมจำรายละเอียดไม่ค่อยได้ แต่เขาเคยช่วยร้านข้าวแกงใว้ โดยทำอาหารแกงกะหรี่กระป๋อง แล้วก็ช่วยร้านราเมง ช่วยปรุงให้อร่อยแถมด้วยใช้หมูที่มีลายเนื้อเหมือนวัวจากคนรู้จักมาให้ แล้วตอนท้าย
สมาชิกหมายเลข 9097143
แกงกะหรี่อกไก่ทอด(สูตรง่ายๆ)คุณลูกอยากทานคุณแม่จัดให้
สืบเนื่องมาจากเราเดินทางมาหาลูกที่กรุงเทพและลูกให้เราพาไปทานอาหารร้านแพงๆหลายร้าน ซึ่งแต่ละจานราคาสูงมาก และบางร้านรสชาติิไม่ถูกปาก บางครั้งต้องทนทานให้หมดเพราะเสียดายเงิน และเมื่อเราคิดถึงราคาที่ต้อง
สมาชิกหมายเลข 4190022
มายองเนสนำไปเป็นส่วนผสมอะไรได้บ้างคะ
เป็นมายองเนสแบบไม่หวาน ถุง 1 กก ทำแซนวิช จิ้มไส้กรอกไม่ไหวแล้วค่ะ มีสูตรแบบใส่ในน้ำราดสเต็กมั้ยคะ หรือเป็นส่วนผสมในแกงต่างๆ เคยอ่านสูตรนึง ทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เขาเองมายองเนสใส่แทน โยเกิร์ต ได้จิงมั้ย
สมาชิกหมายเลข 703594
พาไปกิน "ราเมง by เชฟโฌ" เลยซอยสารพัดช่างชลบุรีมาหน่อยนึง ร้านที่หลายๆ คนสงสัย และข้าวแกงกะหรี่เนื้อวากิว ดีมาก
วันนี้พาไปกินร้านราเมงแถวๆบ้าน ร้านนี้จะตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท เลยซอยสารพัดช่างมาหน่อย ก็จะเห็นร้านใหญ่ๆ สองคูหาเขียนว่า ราเมง ตัวใหญ่ๆ แต่จะมีเขียนตัวเล็กกว่าหน่อย เชฟSho ร้านนี้เหมือนจะเป็นร้านของเช
fillerneck
กินข้าวเช้ากัน : วันนี้มีแกงกะหรี่+ไข่ดาว☺️
จานเดียวพอ เครื่องน้อย ทำง่าย หอมหัวใหญ่ 1 หัว มันฝรั่ง3 ก้อน แครอท1 หัว หมูบด รอบนี้ไม่มีหมูชิ้น ทำง่ายมาก ผัดหอมหัวใหญ่กับหมูบด และใส่แครอท มันฝรั่ง ผัดไปสักพักเติมน้ำต้มสัก15นาที เติมน้ำอีกนิด แล้ว
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ตามรอยร้านดัง มาสาขาใหม่กับ "Minami At Ari" ร้านดังจาก Minami At Warehouse 26 ตอนนี้ขยายมาที่ซอยอารีย์
เปิดตำนานความอร่อย ตามชื่อ Minami ที่แปลว่า ทิศใต้อาหารเด็ดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคางาวะ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ด้วยความโฮมมี่ และ เมนู Signature เฉพาะตัวกับ เมนูไก่เบิร์นไฟ สไตล์คางาวะ ที่มีส
fantastic_biggy
ทำขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรคนกรุง ใส่ซี่โครงหมูและตีนไก่ จัดแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล!!!
ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์
ย้ำคิดย้ำฝัน
🔮 เมนูอินเทรนด์ ไข่เจียวมีลาบ นะครับ 🤞🍀
ยังไม่สิ้นเดือนสักที ฝนตกหนักอีก ดูแต่ข่าวไข่เจียวปู ก็เกิดอยากกินขึ้นมา ตังค์ก็ไม่มี ค้นตู้เย็นกันเลยทีเดียว ขนาดเนื้อหมูยังไม่มี แต่มีลาบหมูเหลือจากวันก่อน ครับ ก็เลยทำไข่เจียว มีลาบ .. ทำลาบ
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 12
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วันนี้เรามาทำแกงกะหรี่จานยักษ์สำหรับลูกผู้ชายกันเถอะ
ส่วนผสมก็มีตามที่เห็นในภาพแหละครับ
เริ่มจากเอาหมูมาหมักโยเกิร์ตก่อน
จากนั้นก็หั่นผักเป็นชิ้นๆ
ช่วยๆกัน จะได้เสร็จไวๆ
ระหว่างนั้น ผมก็หันมาทอดหมู อันนี้ไม่ได้ทำแบบ ธงคัตสึนะครับแค่ชุบแป้งเฉยๆ
ได้ออกมาประมาณนี้
มีใส้กรอกด้วย
มาเริ่มกันที่ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันหมู ให้หอม
ใส่หมูที่หมักโยเกิร์ตลงไป
ใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไป
ใส่น้ำลงไป รอจนเดือด
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ตามด้วยโยเกิร์ต ที่เหลือจากการหมักหมู
ใส่ชอกโกแลตด้วย
ตามด้วยนี่เลย เชดด้าชีส ต้องเป็นเชดด้าชีสนะครับ เพราะ ถ้าเป็นมอสซาเรล่า มันจะยืด ไม่เข้มขี้ กลิ่นของเชดด้าชีส จะช่วยให้น้ำแกงมีความกลมกล่อมและละมุนขึ้นครับ
ลืมบอกว่าก่อนใส่ก้อนแกง มีเพิ่ม ใส้กรอกและมะเขือเทศสับละเอียดด้วยครับ
หลังจากนั้นปิดฝาเคี่ยวให้น้ำข้น ซักครึ่งชั่วโมงครับ ก็พร้อมทาน บางท่านอาจจะชอบรสเผ็ดก็ปรุงรสด้วย พริกปาปิก้าเพิ่ม ปรุงรสตามใจชอบ
ใหญ่มากทั้งจานข้าวและคนกิน
กินไวดุจฟามเร็วแสง
หลังจากอิ่มเรียบร้อยก็ขอลาเพื่อนๆไปนอนก่อน ขอให้มีฟามสุขกับวันหยุดนะครับ