[SR] “ จิบกาแฟ แชร์รอยยิ้ม “ เรื่องราว เส้นทางของเม็ดกาแฟ จากดอยสูง สู่ชุมชน

    เมื่ออาทิตย์ต้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา  ชายกางได้รับข้อความเชิญชวนจากทีมงาน  pantip ที่ร่วมมือกับ CP All  ให้ไปร่วมกิจกรรม “ จิบกาแฟ แชร์รอยยิ้ม ” กับพี่ ๆ Blogger ชื่อดังอีก 3 ท่าน รวมทั้งผู้โชคดีที่ร่วมเล่นเกมส์กับทาง pantip  อีกจำนวนหนึ่งประมาณ 17 คน
     ตัดสินใจร่วมกิจกรรมครั้งนี้ทันที ด้วยเหตุผลเดียวคือ อยากรู้ที่มา และที่จะไปของเม็ดกาแฟบนดอยช้างที่กลุ่มกิจกรรมนี้จะไปหาความรู้ ความเข้าใจกัน   ตกปากรับคำไปอย่างง่ายดาย

    นับเป็นครั้งแรก  ที่ชายกางเข้าร่วมกิจกรรมประเภทนี้ กับทาง pantip  เพราะเค้าเพิ่งชวนเป็นครั้งแรกนี่แหละ    แถม CP All ที่เป็นแกนนำของกิจกรรมในครั้งนี้  ก็คงไม่ได้จัดกิจกรรมแบบนี้บ่อย ๆ แน่

    ตามหัวเรื่องที่เค้าเชิญชวนไปชมในครั้งนี้ก็คือ  จะพาคณะของเรา ขึ้นไปชมกระบวนการตั้งแต่เริ่มแรกของกาแฟ  บนดอยช้าง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่และมากที่สุดในประเทศไทยในตอนนี้กัน   ซึ่งบนดอยช้างแห่งนี้  เราจะได้ไปชมตั้งแต่เม็ดกาแฟที่ยังเกาะติดบนกิ่งของต้นกาแฟอยู่  ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว  ไปจนถึงการอบ ซึ่งเป็นขั้นตอนสุดท้ายบนดอยสูงแห่งนี้กัน  

    มันเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ที่เต็มไปด้วยความรู้  และที่สำคัญ  มันสร้างความเข้าใจอะไรต่อมิอะไรอีกหลายเรื่องราว  ที่เคยอยู่แค่ในห้วงความคิดของเราบ้าง ของเพื่อน ๆ รอบข้างบ้าง
   ซึ่งเราสามารถนำความรู้ในครั้งนี้ ไปบอกเล่า ไปทำความเข้าใจให้เค้าเหล่านั้น  เข้าใจโลก เข้าใจหลักคิดของบริษัทบิ๊กเบิ้มในประเทศอย่าง CP ที่หลายคนอาจมองเพียงด้านเดียว  วันนี้ อย่างน้อยก็ชายกางคนนึงละ ที่มองเห็นความคิดที่ดีอีกฝั่งของ CP ขึ้นมาบ้างแล้ว  ลองเดินตามกลิ่นกาแฟถ้วยนี้มาครับ

  ปล. ขอขอบคุณภาพประกอบบางภาพ จากพี่น้องร่วทริปนี้นะครับ