ทำยังไงให้แวกซ์ที่ละลายเป็นน้ำ ไม่กลับไปแข็งอีกครั้ง

ตามหัวกระทู้

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนนะคะ พอดีได้โครงงานวิทยาศาสตร์มา เลยทดลองเกี่ยวกับ เกลือ และ น้ำ ในสภาวะอุณหภูมิ ติดลบ พอทราบมาว่า ไอติมหลอดที่ขายกัน จะใส่เหลือทะเลลงไปในน้ำแข็ง เพื่อทำละลาย ทำให้อุณหภูมิติดลบ

ตอนอยู่ในช่องฟรีซ ยังเป็นน้ำกลิ้งไปมาในขวด พอเอาออกจากช่องฟรีซประมาณ5วินาที น้ำเริ่มจับตัวกันกลายเป็นวุ้นทั้งขวดเลย เลยอยากทราบว่ามันเกิดปฏิกิริยาทางวิทยาศาสตร์ยังไงครับ

สูตรไอติมมะนาว (หรือไอศกรีมมะนาว) แบบทำง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้น้ำมะนาวแท้ เปรี้ยวนำหวานตาม เนื้อเนียน ไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีม และไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม สูตรนี้ได้รับความนิยมมากจากคลิปทำอาหารไทยหลายช

คือผมเป็นมนุษย์ที่ชอบกินชาร้อนในแก้วเบียร์น่ะครับ ==" เรื่องของเรื่องคือผมจะหาอะไรคนชาให้เข้ากับน้ำในแก้ว ซึ่งเป็นน้ำร้อน ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็ไม่พ้นพวกหลอดพลาสติก เลยอยากถามว่า อุณหภูมิเท่าไหร่ที่ท

โมเลกุลน้ำเป็นแบบ "ขั้วไฟฟ้า" (polar) เนื่องจากอะตอมออกซิเจนดึงอิเล็กตรอนจากไฮโดรเจน ทำให้มีด้านบวกและลบ สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนดึงดูดกันเองได้แน่นหนา ในทางตรงข้าม น้ำมันส่วนใหญ่เป็นไฮโดคา

ผมสงสัยว่า ทำไมการที่นำเป๊ปซี่ ไปแช่แข็ง แล้วนำออกมาทิ้งไว้จนละลายทั้งหมด ทำไมมันถึงเกิดการแยกชั้น ผมเดาว่า สีขาวน่าจะเป็นน้ำ ส่วนสีดำๆน้ำตาลข้างล่างน่าจะเป็น สีผสม+น้ำตาลที่มวลหนักกว่าใช่หรือไม่ และพ

-ที่ขั้วโลกเหนือที่อุณหภูมิ -22 ํc แล้วน้ำทะเลไม่แข็งตัวเป็นน้ำแข็ง ปัจจัย 2 ข้อนี้ข้อใดมีผลมากกว่ากันครับ 1.น้ำมีการเคลื่อนที่อยู่ตลอดเวลา 2.น้ำมีสารอื่นประกอบอยู่ทำให้จุดเยือกแข็งต่ำ ถ้ามีปัจจัยอื่

น้ำแข็ง: เกลือดึงความร้อนจากน้ำแข็งเพื่อทำละลายตัวเอง อุณหภูมิน้ำรอบถังจึงติดลบ ทำให้มือถ้าจับจะเย็นมากๆ เกลือ ทำให้น้ำแข็งละลาย เวลาน้ำแข็งละลาย มันจะดึง "ความร้อน" มาช่วยทำละลาย หรือ ช่