วิเคราะห์หาความสามารถในการต้านอะนุมูลอิสระแล้วค่าติดลบ!!!

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทราบหลักการของทั้งสองวิธีนี้ รบกวนผู้รู้ตอบหน่อยคะ พอดีจะใช้ทำรายงาน 1. หลักการการวิเคราะห์หาปริมาณสารกลุ่มฟีนอล (สารมาตรฐานคือ Galic acid) 2. หลักการการวิเคราะห์หาปริมาณสาร Antio

คือเข้าใจหลักการ กลไก แต่อยากทราบที่มาของสมการอ่าค่ะ  การหา % Inhibition มาจากสมการ (Acontrol-Asample)/Acontrol * 100 โดยที่ Acontrol = A ของ DPPH (control-Blank control)       &nb

ทับทิมถูกยกย่องให้เป็นผลไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์มานับพันปี และในทางวิทยาศาสตร์ปัจจุบัน เราพบว่าในเมล็ดเล็กๆ เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่ช่วยปกป้องร่างกายในระดับเซลล์ 1. แหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระชั

คำถาม ในกรณีการหยุดปัญหายาเสพติดตั้งแต่ต้นตอ เราควร ตรวจสอบทุกครั้งขณะทำการจับกุมว่าในตัวสารเสพติดมีส่วนประกอบอะไรบ้าง และ ประสารงานหน่วยงานหรือประเทศที่เกี่ยวข้อง เพื่อ สกัดสารตั้งต้น โดยใช้วิธีการตร

พอดีทำสัมนาและโปรเจค (ตอนนี้เรียนฟู้ดซายน์ปี4แล้วค่ะ) อยากทราบความแตกต่างของวิธีวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี ABTs DPPH FRAP และ ORAC assays ว่ามันแตกต่างกันอย่างไรคะ มันเทียบได้กับอนุมูลอิสระตัว

คือ ตอนนี้ผมกำลังหาวิธีที่เหมาะสมในการตรวจการต้านอนุมูลอิสระอยู่ครับ คือกลุ่มผม ทำฟิล์ม จากนั้นต้องเจือจางเพื่อเข้าเครื่องUV แต่ปัญหา คือ เครื่อง ที่ผมจะใช้ ใช้ตัวอย่างแค่ 3 ml แต่เปเปอร์ที่ผมอ่าน เข้