สอบถามหน่อยค่ะ เตาอบแก๊สของ สะพานใหม่แก๊ส

ซื้อเตาอบแก๊สมาค่ะ เป็นแบบ 2 ถาด หัวแก๊สข้างล่างมีสามอัน ตามรูป ปกติเวลาอบเค้กหนูใช้เตาอบไฟฟ้า แต่ว่ามันเปลืองไฟเลยหันมาใช้เตาอบแก๊สแทน คืออบแล้วหน้าไหม้มากๆๆๆๆๆๆ แบบว่าตรงขอบก็เกรียมเลย แต่ไม่มีกลิ่

เตาอบแก๊สแบบในรูป ซึ่งใส่ได้ 2 ถาด (บน-ล่าง) สามารถใช้อบขนมปังได้ไหมคะ ถาดขนมปังขนาด 16.5x24.5 นิ้ว ชั้นบนและชั้นล่างจะได้รับความร้อนเท่ากันรึเปล่า เมื่ออบเสร็จ ขนมปังจะมีขนาดและคุณภาพเหมือนกันทั้ง 2

ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ

สวัสดีครับ  ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำเบเกอรี่ บางครั้งก็มีรับออเดอร์จากคนรู้จักและเพื่อนที่ทำงานบ้าง  ส่วนเมนูที่ขายดีในช่วงนี้ก็จะเป็นขนมตามกระแสอย่างครัวซองต์ ส่วนสูตรก็ได้มาจากในยูท