หลังจากที่อยู่ในก้นครัวมาซักพัก ตั้งกระทู้แจกสูตรทำขนมบ้าง เข้ามาตอบบ้าง(ตอบทุกห้อง 555) อยากลองมาเขียนรีวิวดูบ้าง จากความชื่นชอบในการกินและก็กิน โดยเฉพาะ "ชาบู"
เราเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการกินชาบู ชอบมาก ๆ วันศุกร์ตอนเย็น เสาร์ อาทิตย์ ต้องไปกินกับเพื่อนตลอดแถวบ้านเราร้านชาบูค่อนข้างเยอะ มีทั้งดังและไม่ดัง เราก็กินหมดแหละค่ะ ทีนี้เราทำงานอยู่แถวแบริ่งแล้วก็มีร้าน "เฝอ เปิดหม้อ" (ตอนแรกคิดว่าเป็นร้านเดียวกับเฝอ 54 แต่พอสอบถามเจ้าของร้าน ได้ความว่าเป็นเพื่อนกัน และแถวบางนา แบริ่งก็ยังไม่มีร้านชาบูน้ำจิ้มสไตล์เวียดนามก็เลยมาเปิดที่นี่) เราไปกัน 6 คน แบ่งเป็น 2 หม้อคือหม้อหมู กับหม้อเนื้อ รีวิวครั้งนี้ขอเน้นไปที่หมูนะคะ เพราะเจ้าของกระทู้ไม่กินเนื้อ และด้วยความที่อาหารมาก็ตั้งอกตั้งใจรอลวกอย่างเดียวเลย555
ออเดอร์ของร้านค่ะ เขียนส่งให้พนักงานเอง
ส่วนของน้ำจิ้มค่ะ น้ำจิ้มคือไฮไลท์ของร้านชาบูสไตล์เวียดนาม จะมีน้ำจิ้ม 2 แบบ แบบแรกสีดำคือแบบรสหวาน สีแดงคือรสเผ็ด เวลาผสมก็ใส่อย่างครึ่งถ้วยเท่ากันค่ะ รสชาติจะกลมกล่อมพอดี นอกจากนั้นยังมีเครื่องเคียงพวกกระเทียม พริก น้ำมะนาวแบบร้านชาบูทั่วไป
ผักและไข่มาก่อนใคร
ตามมาด้วยเกี๊ยวกุ้ง หมูพันสาหร่าย และลูกชิ้น
ระหว่างรอเมนูหมู น้ำเริ่มเดือดเป็นเวลาดีของการต้มผัก รอให้เปื่อย ก้นหม้อตอนสุดท้ายผักที่เปื่อยมาก ๆ รสชาติจะหวานและอร่อยมาก ๆค่ะ
หมูก็มา หมูสไสด์ สไลด์บางกำลังดีค่ะ หมูเด้งทรงเครื่อง ไก่หมัก และปลาหมึกกรอบ (ลืมถ่ายรูปหมูนุ่มและก็ฮอกไกโดมาค่ะ เป็นลูกชิ้นปลาหมึก)
ความเงียบก็เริ่มขึ้นหลังจากทุกอย่างมาครบ
ไม่รอช้าค่ะหมูนุ่มชิ้นแรกก็เข้าปาก 555
เราเริ่มกินตอน 1 ทุ่มนะคะเสร็จสิ้นสงครามชาบูตอน 2 ทุ่มค่ะ สั่งเพิ่มเหมือนสั่งใหม่ไป 2-3 รอบได้ 555 อย่าให้เหลือ!!!!
** ร้านเฝอเปิดหม้อตั้งอยู่ซอยแบริ่ง 68 ติดถนนแบริ่งค่ะ จอดรถได้หน้าร้าน เวลาเปิด 11.00-22.00 ค่ะ
** มีส่วนของห้องแอร์กับรับลมธรรมชาติ
** บรรยากาศเงียบสงบค่ะ ถนนแบริ่งช่วงนั้นจะติดกับถนนศรีนครินทร์ คนไม่ค่อยพลุกพล่าน
** ร้านเฝอเปิดหม้อคิดราคาตามจานที่สั่งค่ะ ในใบออเดอร์จะมีราคาบอกว่าอะไรเท่าไหร่ ไม่มีแบบเป็นหัวบุฟเฟ่ต์
** เรามากัน 6 คน 2 หม้อรีวิวนี้คือหม้อหมูหม้อเดียว คิดเงินรวมกัน 2 หม้อ 1,680 บาทตกคนละ 280 บาทสำหรับเราไม่แพงเลยค่ะ
สุดท้ายแล้ว เป็นการรีวิวแรกผิดถูกยังไงก็ติชมได้ ขอบคุณค่ะ
[CR] "เฝอ" เปิดหม้อ ชาบูสไตล์เวียดนามย่านบางนา-แบริ่ง รีวิวแบบบ้าน ๆ
เราเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการกินชาบู ชอบมาก ๆ วันศุกร์ตอนเย็น เสาร์ อาทิตย์ ต้องไปกินกับเพื่อนตลอดแถวบ้านเราร้านชาบูค่อนข้างเยอะ มีทั้งดังและไม่ดัง เราก็กินหมดแหละค่ะ ทีนี้เราทำงานอยู่แถวแบริ่งแล้วก็มีร้าน "เฝอ เปิดหม้อ" (ตอนแรกคิดว่าเป็นร้านเดียวกับเฝอ 54 แต่พอสอบถามเจ้าของร้าน ได้ความว่าเป็นเพื่อนกัน และแถวบางนา แบริ่งก็ยังไม่มีร้านชาบูน้ำจิ้มสไตล์เวียดนามก็เลยมาเปิดที่นี่) เราไปกัน 6 คน แบ่งเป็น 2 หม้อคือหม้อหมู กับหม้อเนื้อ รีวิวครั้งนี้ขอเน้นไปที่หมูนะคะ เพราะเจ้าของกระทู้ไม่กินเนื้อ และด้วยความที่อาหารมาก็ตั้งอกตั้งใจรอลวกอย่างเดียวเลย555
ออเดอร์ของร้านค่ะ เขียนส่งให้พนักงานเอง
ส่วนของน้ำจิ้มค่ะ น้ำจิ้มคือไฮไลท์ของร้านชาบูสไตล์เวียดนาม จะมีน้ำจิ้ม 2 แบบ แบบแรกสีดำคือแบบรสหวาน สีแดงคือรสเผ็ด เวลาผสมก็ใส่อย่างครึ่งถ้วยเท่ากันค่ะ รสชาติจะกลมกล่อมพอดี นอกจากนั้นยังมีเครื่องเคียงพวกกระเทียม พริก น้ำมะนาวแบบร้านชาบูทั่วไป
ผักและไข่มาก่อนใคร
ตามมาด้วยเกี๊ยวกุ้ง หมูพันสาหร่าย และลูกชิ้น
ระหว่างรอเมนูหมู น้ำเริ่มเดือดเป็นเวลาดีของการต้มผัก รอให้เปื่อย ก้นหม้อตอนสุดท้ายผักที่เปื่อยมาก ๆ รสชาติจะหวานและอร่อยมาก ๆค่ะ
หมูก็มา หมูสไสด์ สไลด์บางกำลังดีค่ะ หมูเด้งทรงเครื่อง ไก่หมัก และปลาหมึกกรอบ (ลืมถ่ายรูปหมูนุ่มและก็ฮอกไกโดมาค่ะ เป็นลูกชิ้นปลาหมึก)
ความเงียบก็เริ่มขึ้นหลังจากทุกอย่างมาครบ
ไม่รอช้าค่ะหมูนุ่มชิ้นแรกก็เข้าปาก 555
เราเริ่มกินตอน 1 ทุ่มนะคะเสร็จสิ้นสงครามชาบูตอน 2 ทุ่มค่ะ สั่งเพิ่มเหมือนสั่งใหม่ไป 2-3 รอบได้ 555 อย่าให้เหลือ!!!!
** ร้านเฝอเปิดหม้อตั้งอยู่ซอยแบริ่ง 68 ติดถนนแบริ่งค่ะ จอดรถได้หน้าร้าน เวลาเปิด 11.00-22.00 ค่ะ
** มีส่วนของห้องแอร์กับรับลมธรรมชาติ
** บรรยากาศเงียบสงบค่ะ ถนนแบริ่งช่วงนั้นจะติดกับถนนศรีนครินทร์ คนไม่ค่อยพลุกพล่าน
** ร้านเฝอเปิดหม้อคิดราคาตามจานที่สั่งค่ะ ในใบออเดอร์จะมีราคาบอกว่าอะไรเท่าไหร่ ไม่มีแบบเป็นหัวบุฟเฟ่ต์
** เรามากัน 6 คน 2 หม้อรีวิวนี้คือหม้อหมูหม้อเดียว คิดเงินรวมกัน 2 หม้อ 1,680 บาทตกคนละ 280 บาทสำหรับเราไม่แพงเลยค่ะ
สุดท้ายแล้ว เป็นการรีวิวแรกผิดถูกยังไงก็ติชมได้ ขอบคุณค่ะ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น