ใช้ Mascarpone แทน Cream Cheese ได้ไหมคะ

พอดีซื้อ Mascarpone มาจะทำทีรามิสุ แต่เปลี่ยนใจไม่อยากทำแล้ว
จะเอามาทำCheese Cake ได้ไหมคะ มันจะเหลวหรือปล่าว เพราะดูเนื้อมันเหลวกว่า Cream Cheese อ่ะค่ะ

แนะนำด้วยนะคะ ถ้าอยากจะใช้ทำ Cheese Cake ควรใส่อะไรเพิ่มเติมหรือป่าวคะ