อยากรู้ส่วนผสมและวิธีทำตีนไก่ซุปเปอร์แบบต้นตำรับค่ะ

เพราะว่าเท่าที่อ่านถามอินเตอร์เน็ท มีมากมายหลายสูตร โดยรวมก็ใกล้เคียงกัน
แต่โดยส่วนตัวแล้ว  อยากรู้ว่าไอ้ที่เคยกินแบบน้ำดำๆ เหมือนตุ๋นยาจีน
มันคือต้นตำรับ หรือประยุกต์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ?
เพราะเท่าที่แนะนำสูตรกันมา โดยภาพรวมแล้วน่าจะเป็นต้มยำไก่ซะมากกว่า
ไม่ได้แอนตี้อาหารฟิวชั่นแบบ ทำเองก็ได้ ง่ายจัง นะคะ
เพียงแค่บางครั้ง เวลาชอบอาหารอะไร แล้วอยากเรียนทำ อยากรู้วิธีและส่วนผสมแบบต้นตำรับก่อน
ส่วนจะไปประยุกต์ ทำเอาแบบง่ายๆ หรือ ทำตามส่วนผสมที่หาได้ อันนั้นค่อยมาว่ากันทีหลัง

แบบว่า คุณเคยไม๊ ? ที่สั่งผัดกะเพราไก่ แล้วได้หอมใหญ่ พริกหยวก ถั่วฝักยาวมาเต็มจาน
แบบ.... เซ็งอ้ะ เสียอารมณ์โม๊ดดด รมณ์เสียหาไก่ไม่อยากจะเจอ
ท่านใดมีความรู้เรื่องไก่ซุปเปอร์ ช่วยเผื่อแผ่สูตรกันหน่อยนะเจ้าคะ จะขอบพระคุณในวิทยาทานมากกกกก