สอบถามผู้รู้ครับ ค่า brix ของน้ำตาลทราย มีค่าเท่าไหร่ครับ

2.9 % brix มีความเค็มมากหรือน้อยคะ แล้ว 4.9% brix ล่ะคะ แล้วสองตัวนี้อะไรมีความเค็มมากว่า ปล. ใช้ Salinity Refractometer PAL-038 ในการวัด

สวัสดีครับ ไม่แน่ใจว่าผมแท็กห้องถูกไหม มีเรื่องจะปรึกษาครับ พอดีผมลองต้มน้ำสมุนไพรสูตรที่ได้รับจากอาม่า แล้วอยากรู้เรื่องปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม ลองแล้วก็คำนวณไม่ถูกสักที พ่อผมเลยยืมเครื่องวัดความ

ถ้าต้องการทำน้ำเชื่อมความเข้มข้น 55% ปริมาณ 3 กิโล ต้องใช้น้ำตาลกี่กิโลคะ ขอบคุณค่ะ

ตามหัวข้อนะครับ ถ้าต้มน้ำ 5ลิตร และใส่ น้ำตาลทรายลงไป 1กิโล แล้วกวนจนน้ำตาลละลายหมด น้ำจะกลายเป็น 6ลิตรไหมครับ ขอบคุณครับ แท็กปัญหาครอบครัวด้วยนะครับ เพราะเป็นปัญหาทะเลาะกับภรรยา 555

น้ำตาลแต่ละประเทศหวานเท่ากันไหม ?

ผมมีความรู้สึกว่าปัจจุบันนี้บริษัทผู้ผลิตพวกน้ำตาลกรวด น้ำตาลทราย น้ำตาลปิป จะมีความหวานน้อยลงต้องเพิ่มประมาณในการใช้ให้มากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคอย่างเราๆต้องซื้อมากขึ้น จึงอยากทราบว่ามีเครื่องวัดความหวา

ได้มาทำในส่วนของการหาค่าความหวาน โดยการใช้บริกซ์ Brix คือหน่วยที่ใช้บอกความเข้มข้น ของของแข็งที่ละลายอยู่ในสารละลาย พอมาทำการทดลอง (เจือจางอัตราส่วน1:9) - Brix น้ำ 0% - Brixน้ำตาลทราย 11% - Brix Snow

ผมมีความไม่เข้าใจ ระหว่าง ความเข้มข้นของเกลือ (salinity) ที่มีหน่วย % salinity นั้น การวัดค่าต่างกับ องศา Brix อย่างไร ผมทดลองใช้ Refractometer แบบกล้องส่ง 2 ตัว ตัวที่ 1 มีหน่วยเป็น องศาบริกซ์ (Brix

ต้องการน้ำเชื่อม 35°Brix ในน้ำ 500 ml จะต้แงใส่น้ำตาลกี่กรัม และได้ค่า ถ.พ(ค่าความถ่วงจำเพาะ)เท่าไร