หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[CR] Kabocha sushi ตามมากินเพราะฝีมือ Chef
กระทู้รีวิว
อาหารญี่ปุ่น
อาหาร
ร้านอาหาร
ร้านนี้อยู่ลาดพร้าว ซอย 19 ซึ่งไกลบ้านเบนมาก ผิดวิสัยที่จะมา เพราะกรุงเทพรถติดเหลือเกิน #ขี้บ่น แต่ที่มาทานที่นี้บ่อยมาก เพราะว่าตามเชฟซูชิมา เนื่องจากเชฟกฤษดาและเชฟกัน ซึ่งเบนเคยทานด้วยประจำที่ร้าน Honmono ถูกดึงตัวมาทำที่นี้ ไอ้เราก็เลยต้องดั่งด้นมาทานที่นี้
เหมือนร้าน sushi ร้านอื่นๆที่จะต้องมี promotion มากมายเพื่อช่วงชิงลูกค้า เพราะร้านใหม่มันเปิดเยอะมาก แต่เอาจริงๆแล้ว ทุกร้านก็มี promotion หมด รวมๆราคาก็ออกมาเท่าๆกันแหละ
ถ้าใครเป็นคอ sushi ตัวจริง ตั้งใจจะมาทาน ไม่ได้มาเม้า ก็ต้องนั่งที่ counter นั่งดูปลา คุยกับเชฟ วันนี้ปลาอะไรดี ควรจะกินอะไร เพราะถ้าไปนั่งที่โต๊ะก็ไม่มีทางรู้ คนเสริฟก็ไม่รู้ดีเท่าเชฟ แล้วถ้านั่งโต๊ะบางที sushi ก็ค้างอยู่ที่เค้าเตอร์ สาหร่ายเหนียวหมด sushi ทำเสร็จต้องทานเลย บางคำก็ไม่ควรจิ้มน้ำจิ้ม นั่ง counter เชฟเค้าก็จะบอก
ร้าน Kobocha คนค่อนข้างเยอะ เพราะราคานั้นไม่ได้สูง แต่คุณภาพของก็อยู่ในระดับกลางๆ ไม่ว่าจะข้าวหรือปลา แต่เรียกว่าคุ้มค่า แล้วความรู้สึกส่วนตัวก็รู้สึกว่าได้มากกว่าที่จ่าย คุณภาพของข้าวอยู่ในระดับกลางก็จริง แต่รสชาติทำออกมาได้ ok ไม่เปรี้ยวหวานจนเกินไป ส่วนปลานั้น อย่างเช่น ของโปรดอย่าง engawa เค้าใช้ปลาปลาฮิราเมะ(ปลาตาเดียว) แต่เป็นแบบแช่แข็งมา เนื้อมันเลยไม่ค่อยดึ้งๆ แต่ปลาที่เหลือรวมๆนั้นคือโอเค สิ่งที่ชอบคือความสร้างสรรค์ของเชฟ แล้วที่ชอบสุดคือ sushi ที่มีส่วนผสมซอส Foie Gras หรือ ซอสเมนไตโกะ ที่นี้เค้าทำซอสราดหน้า sushi อร่อย แล้วก็เข้ากันดี
ชื่อสินค้า:
Kabocha Sushi
คะแนน:
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Kabocha Sushi ลาดพร้าว ซ.19
ก่อนอื่นต้องขอสวัสดี เพื่อนๆชาวก้นครัว ทุกคนนะครับ ผมเพิ่งเคยโพสที่นี่เป็นครั้งแรก ปกติแล้วทำรีวิวมานานแล้วครับ กินๆเที่ยวๆมาหลายปี อาจเคยผ่านตา blog ของผมกันมาบ้างนะครับ ถ้าผิดพลาดประการใดกราบขออภัยล
my dog name is frappe
KABOCHA SUSHI คาโบฉะซูชิสาขาใหม่เลียบด่วน
Madai Sashimi เป็นปลาที่มีเนื้อขาวนวล รสชาติหวานมากๆ Special ชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ เต็มปากเต็มคำ ปลื้มมาก Matsushita Nagasaki เป็นปลาทูน่า หมักซอสมิสึชิตะ&nb
สมาชิกหมายเลข 7307836
KABOCHA SUSHI ร้านซูชิพรีเมี่ยมในราคาจับต้องได้ มีปลาแปลกอลังการตามฤดูกาล
สวัสดีครับท่านผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ขออนุญาตพามาทานร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชอบทายประจำอีกรอบ นั่นคือร้าน Kabocha Sushi (คาโบฉะ) ร้านตอนนี้มีหลายสาขา น่าจะเกือบ 10 สาขาแล้ว เจ้าของกระทู้จะทานเวียนอยู่สามสาขา
Bank_Blink
CHAR Bangkok
CHAR Bangkok ห้องอาหารชาร์ ชั้น 25 Hotel Indigo bangkok ดินเนอร์หรูพร้อมชมวิวเมืองสวยๆยามค่ำคืน พร้อมอาหารอร่อยๆจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ที่จะมารังสรรค์อาหารให้เราได้ทานกัน วันนี
สมาชิกหมายเลข 6872732
Queen of rolls ฟีลโอมากาเสะ ในงบที่ไม่แพง เริ่มต้นหลักสิบ
Queen of rolls เสิร์ฟหน้าบาร์ เชฟทำใหม่คำต่อคำ ฟีลโอมากาเสะ ในงบที่ไม่แพง เริ่มต้นหลักสิบ ก็ได้กินอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ เมนูเยอะ เลือกได้หลากหลาย คนมารีวิวเพียบ Akami Zuke Truffle x2 400+ อากามิเนื้อแดง
มิกิชวนกิน
Do is on Gai by Darren Chin @ Kuala Lumpur [ร้านอาหารไทยในมาเลเซียกับความอร่อยระดับ MICHELIN Guide Malaysia]
สวัสดีครับ ร้านอาหารไทย ไก่ บาย ดาเรน ชิน โดยเชฟมิชลิน 1 ดาว Chef Darren Chin, 1 Michelin Star Chef จากร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว DC Restaurant ร่วมกับคุณนาภรรยา และครอบครัวคุณนา เปิดเป็นร้านอาหารไทยโ
DO is On The WAY
[CR] จูส์ไดนิ่ง (Jus Dining) คอร์สใหม่ของเชฟบิว ภูเตโช แชมป์เฮลคิทเช่นคนแรกของประเทศไทยที่รักษาคุณภาพได้ดีเหมือนเดิม
จุดเริ่มต้นจากการจองคอร์สนี้เริ่มจากการเห็นเมนูเลยค่ะ มีทั้งไก่ดำที่หาทานยาก ลาบเหนือที่ไม่เคยทาน กุ้งที่มาพร้อมกับคอมบูชาเสาวรสที่ร้านทำเอง แถมยังได้ทานล็อปสเตอร์ในราคาแค่พันห้า การทำทะเลรูลาดอีก ก็เ
ฌาสา
Do is on Sushi Unitora Bangkok @ OCC [Tsukiji Itadori Unitora ร้านไข่หอยเม่นเจ้าดังจากตลาดปลาซึกิจิสู่เพลินจิต]
สวัสดีครับ ซูชิ อูนิโทระ แบงคอก เปิดให้บริการ เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2568 ที่ผ่านมา เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มาจากร้าน ซึกิจิ อิทาโดริ อูนิโทระ (Tsukiji Itadori Unitora) ร้านดังที่มีชื่อเสียงทางด้าน
DO is On The WAY
พาไปกิน Omakase Sushi 2500++ ที่ Sushi Cyu Central World
Sushi Cyu เป็นหนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นที่สำหรับเราแล้วคุณภาพสมกับราคาในขณะนี้ ที่ร้านมีอาหารจานเดี่ยว ซูชิเป็นจาน จนถึงเมนู set Omakase ซึ่งจัดว่าเมนูที่แพงที่สุดของร้าน แต่ถ้าเทียบกับร้านซูชิสไตล์ Oma
Nagi
นักเก็ตหมึกทอดในเซเว่น
นักเก็ตหมึกทอด นุ่มหนึบกินเพลิน ฟินเหมือนลูกชิ้นปลาทอด เห็นนางออกมาใหม่ สักพักแล้วมั้งก็อยากลองของบ้าง ก็จัดเบาๆคะ อุ่นพร้อมรับประทานเรียบร้อย แถมมีซอสพริกแถมให้ คือเรารู้สึกว่าได้อยู่นะ มีกลิ่นของป
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
อาหาร
ร้านอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[CR] Kabocha sushi ตามมากินเพราะฝีมือ Chef
เหมือนร้าน sushi ร้านอื่นๆที่จะต้องมี promotion มากมายเพื่อช่วงชิงลูกค้า เพราะร้านใหม่มันเปิดเยอะมาก แต่เอาจริงๆแล้ว ทุกร้านก็มี promotion หมด รวมๆราคาก็ออกมาเท่าๆกันแหละ
ถ้าใครเป็นคอ sushi ตัวจริง ตั้งใจจะมาทาน ไม่ได้มาเม้า ก็ต้องนั่งที่ counter นั่งดูปลา คุยกับเชฟ วันนี้ปลาอะไรดี ควรจะกินอะไร เพราะถ้าไปนั่งที่โต๊ะก็ไม่มีทางรู้ คนเสริฟก็ไม่รู้ดีเท่าเชฟ แล้วถ้านั่งโต๊ะบางที sushi ก็ค้างอยู่ที่เค้าเตอร์ สาหร่ายเหนียวหมด sushi ทำเสร็จต้องทานเลย บางคำก็ไม่ควรจิ้มน้ำจิ้ม นั่ง counter เชฟเค้าก็จะบอก
ร้าน Kobocha คนค่อนข้างเยอะ เพราะราคานั้นไม่ได้สูง แต่คุณภาพของก็อยู่ในระดับกลางๆ ไม่ว่าจะข้าวหรือปลา แต่เรียกว่าคุ้มค่า แล้วความรู้สึกส่วนตัวก็รู้สึกว่าได้มากกว่าที่จ่าย คุณภาพของข้าวอยู่ในระดับกลางก็จริง แต่รสชาติทำออกมาได้ ok ไม่เปรี้ยวหวานจนเกินไป ส่วนปลานั้น อย่างเช่น ของโปรดอย่าง engawa เค้าใช้ปลาปลาฮิราเมะ(ปลาตาเดียว) แต่เป็นแบบแช่แข็งมา เนื้อมันเลยไม่ค่อยดึ้งๆ แต่ปลาที่เหลือรวมๆนั้นคือโอเค สิ่งที่ชอบคือความสร้างสรรค์ของเชฟ แล้วที่ชอบสุดคือ sushi ที่มีส่วนผสมซอส Foie Gras หรือ ซอสเมนไตโกะ ที่นี้เค้าทำซอสราดหน้า sushi อร่อย แล้วก็เข้ากันดี