หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเค้กปาดด้วยครีมสด(วิปครีม) จะสามารถอยู่ในห้องแอร์ได้นานเท่าไหร่แลัวไม่เหลว
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เค้กที่ปาดด้วยวิปครีม(กึ่งnon-dairy และ dairy ผสมกัน)
เช่นเครปเค้ก หรือ สปันจ์เค้ก
กรณีเราวางในห้องแอร์ (ไม่มีตู้แช่) เค้าจะอยู่ได้นานเท่าไหร่
โดยที่ไม่เหลวเละค่ะ ? ใครพอจะทราบหรือแนะนำได้บ้างค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
***วิปปิ้งครีมทำเครปเค้ก ใช้แบบไหนดีคะ*** Dairy หรือ Non Dairy หรือ ผสมกัน แล้วต้องอัตราส่วรเท่าไหร่คะ
อยู่บ้านนอกค่ะ อยากทำเครปเค้กทานเอง เพราะดูแล้วน่าจะง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ แถวที่อยู่ มีแค่ตลาดโลตัส เลยได้วิปปิ้งครีมแบบกระป๋องสำเร็จมา ก็แช่ช่องธรรมดาไว้ ปรากฎว่า พอบีบออกมา ใช้มีดปาด วิปปิ้งครีมก็ละล
สมาชิกหมายเลข 1458576
วิปปิ้งครีมทิ้งไว้หนึ่งคืนฝ่อหมดเลย เป็นเพราะอะไร
ทำเครปเค้กค่ะ ก็ปาดวิปปิ้งครีมปกติ ทิ้งไว้หนึ่งคืน พอมาดูวิปปิ้งครีมฝ่อ จับเป็นก้อน ใช้ non-dairy ค่ะ สาเหตุเกิดจากตีวิปยังไม่ได้ที่ หรือเป็นเพราะยี่ห้อวิปคะ? ใช้ยี่ห้อ vivo แต่ปาดวิปน้อยมากเลยค่ะมัน
สมาชิกหมายเลข 3274702
วิปปิ้งครีม non-dairy ตีเหลือ ปาดหน้าเค้กไม่หมด เก็บได้กี่วันคะ
เหลือเป็นกะละมังเลยค่ัะ แช่ไว้ในตู้เย็นตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เก็บไว้ได้กี่วันคะ วันอาทิตย์นี้ว่าจะเอามาทำเค้ก แต่กลัวมันจะเสียค่ะ
viewdevilz
สอบถามเรื่องวิปครีมที่ใช้ปาดหน้าเค้กอะครับ
ส่วนใหญ่ใช้วิปครีม dairy หรือ non dairy อะครับ แบบไหนดีครับ ช่วยยกตัวอย่างยี่ห้อหน่อยครับ ที่ใช้กันบ่อยๆ
สมาชิกหมายเลข 3733544
วันนี้ป้ามี "เค้กโรล" มาฝากจ้า ลวดลายสวยไม่ลอก น่าทานสุดๆลองทำดูนะคะ
มาแล้วจ้า Fancy Roll cake😋😋 มาทำพร้อมป้ามารายห์กันเลยจ้า 👉ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 90 กรัม 2.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 6 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 115 กรัม 4.กล
ป้ามารายห์
วันนี้มาทำเค้กเค้กกาแฟ เนื้อสปันจ์ นุ่มละมุนลิ้น และแต่งหน้าเค้กแบบง่ายๆ
เค้กกาแฟ coffee cake (เนื้อสปันจ์ นุ่มละมุนลิ้น) สปันจ์เค้กกาแฟ สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์ 1.แป้งเค้ก 60 กรัม 2.ผงกาแฟ 3 in 1 15 กรัม (หรือ ผงกาแฟสำเร็จรูป 5 กรัม สามารถนำไปละลายในส่วนของน้ำร้อน ข้อ 7 25 กร
ป้ามารายห์
ทำเครปเค้ก แล้ววิปครีมไม่แข็งตัว มีวิธีแก้อย่างไรคะ
สวัสดีค่ะ เพิ่งตั้งกระทู้ครั้งแรกนะคะ ผิดพลาดยังไงขออภัยด้วยค่ะ เราทำเครปเค้ก และใช้วิปครีมของ riches แบบ non dairy ค่ะ ตีจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นจึงเอาไปปาดบนแผ่นเครป เสร็จแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ช
สมาชิกหมายเลข 824045
Whipping cream แบบ non-dairy มีแบบจืดหรือหวานน้อยไหมคะ
คือลองมา2ยี่ห้อแล้วหวานขึ้นตาเลยค่ะ ปาดเค้กก็ยังหวานเกินไป ต้องการให้ครีมอยู่ตัวในอากาศบ้านเราค่ะ เคยเติมเจลาตินกับวิปแท้ก็ไปไม่รอดอยู่ดีในอากาศร้อน เลยอยากลองใช้วิปnon dairyแบบจืดแทนค่ะ แนะนำทีน
สมาชิกหมายเลข 1323826
โรลเค้กครีมสด ทั้งเค้กและไส้ทำไมเป็นอย่างนี้คะ รบกวนด้วยค่ะ
พอดีว่าลองทำโรลเค้กครีมสด ตัวเค้ก: เป็นเนื้อชิฟฟ่อน แต่พอทำเสร็จ เหมือนตัวแป้งไม่ฟูไม่นุ่ม แบนๆ พอเก็บแช่ตู้เย็นกลายเป็นแข็งเลยค่ะ ส่วนไส้: ตีวิปครีมแบบnon dairy (เค้าบอกไม่จำเป็นต้องตีใส่ภาชนะแช่เย็
สมาชิกหมายเลข 1688035
วันนี้ป้ามีเมนู เค้กมะม่วง หรือเค้กครีมมะม่วงมาฝากจ้า ทำง่ายมาก น่าทานสุดๆ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู เค้กมะม่วง หรือเค้กครีมมะม่วง ทำง่ายมาก น่าทานสุดๆ มาทำกับป้ากันเลยจ้า 🧁 ส่วนผสมสปันจ์เค้ก 1. แป้งเค้ก 100 กรัม 2. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 100 กรัม 4. SP 13 กรัม 5
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเค้กปาดด้วยครีมสด(วิปครีม) จะสามารถอยู่ในห้องแอร์ได้นานเท่าไหร่แลัวไม่เหลว
เช่นเครปเค้ก หรือ สปันจ์เค้ก
กรณีเราวางในห้องแอร์ (ไม่มีตู้แช่) เค้าจะอยู่ได้นานเท่าไหร่
โดยที่ไม่เหลวเละค่ะ ? ใครพอจะทราบหรือแนะนำได้บ้างค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ