น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรข้น

สวัสดีครับ! ชาว Pantip สายบุฟเฟ่ต์ และคนที่กำลังวางแผนมาเที่ยวเชียงใหม่ทุกคน! ​ปกติผมมาเชียงใหม่ทีไร จะมีมิชชั่นลับที่ต้องมาทำทุกครั้ง นั่นคือการแวะมากิน บุฟเฟ่ต์ข้าวแกงมื้อกลางวัน ที่ห้องอาหาร The

ไม่พ้นน้ำจิ้มที่เป็นน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบพริกปั่นสูตรทำเองซึ่งไม่ใช่น้ำจิ้มลูกชิ้นแบบสมัยนี้ที่เป็นแบบอุตสาหกรรมหรือที่เรียกว่าน้ำจิ้มพริกเผาสมัยก่อนนั้นจะเป็นน้ำจิ้มสูตรพริกปั่นเองก็จะมีความเปรี้ยวเผ็ดแซ

วันนี้อยู่ๆฝนก็เทลงมาแบบไม่มีทีท่า ว่าจะตก แล้วอากาสก็เย็นลง ลมก็แรงมากๆ เลยแวะซื้อลูกชิ้นหมูน้ำใส ลูกชิ้นร้านนี้อร่อย และแพงพอสมครว เมื่อก่อนกินบ่อยมาก เพราะไปรพ.ศิริราชทุกวัน หลังเลิกเรียน ไปรพ.เพื่

อากาศเย็น ๆ ต้มเกี๊ยวกินดีกว่า ห่อเกี๊ยวตามชอบ ตอนซื้อแผ่นเกี๊ยว บอกทางร้านว่าเอาแบบต้ม แผ่นจะหนากว่าแบบใช้ทอด ใส่หมูเด้ง บีบใส่ได้เลย ไม่เลอะมือดี ตอนต้ม ค่อย ๆ ทยอยต้มไป พอลอยก็ตักออก เหยาะน้

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

#ร้านนี้ไม่มากินแม่ตีตาย #MichelinBibGourmand ควรมาติดได้แล้ว เห็นในเพจ FBเค้าน่าทานมากเลยตามไปลอง อาหารโคตรน่ากิน และราคาโคตรถูก ควรค่าแก่การชิมเข้า Criteria หมด วันนี้กิน 2 คน สั่ง 6 เมนู เป็น