อาหารประเทศไหนบ้างคะ ที่เข้ามาในไทย แล้วเปลี่ยนไปจากเดิม

อยากทราบว่า อาหารต่างชาติ ประเทศไหนบ้างคะ
เมื่อเข้ามาในประเทศไทยแล้วแตกต่างไปจากเดิม
ทั้งทางด้านรสชาติ , วัตถุดิบ , วิธีกิน

อยากทราบมากค่ะ เพราะว่าเพิ่งดูสารคดี Jiro Dreams of Sushi แล้วชอบมากๆ
ไม่เคยรู้มาก่อน นึกมาตลอดว่า แค่ปลาไว้บนข้าว
เลยอยากทราบอาหารว่ามีอารหารชนิดไหนบ้างคะที่เข้ามาแล้วเกิดการเปลี่ยนไปจากเดิม

ขอบคุณทุกๆ คนมากๆค่ะ