[CR] [TheSunFood] Sushi Express @Future park rangsit ซูชิสายพานบรรยากาศญี่ปุ่น

กระทู้ที่2 ก็ยังเป็นอาหารญี่ปุ่นอีกเช่นเคย วันนี้จะไปกินซูชิสายพานที่กำลังเป็นที่พูดถึงมากที่สุดตอนนี้ Sushi Express นั้นเอง!!!
ความโหดร้ายครั้งแรก[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กดผิดไปกดปิดแท๊บ T_T เขียนไป 4ชม. นั่งเขียนใหม่

เนื่องจากร้านได้เปิดเป็นสาขาแรกของประเทศไทย จึงได้จัดโปรโมชั่น จานละ20บาท [ปกติ30บาท] จนถึง 31 ต.ค. 58
หลังจากศึกษาจากคนอื่นที่ไปกันมา  หากไปเสาร์-อาทิตย์ นี่ต้องอดกินแน่ๆ เราจึงเลือก วันพุธ และที่สำคัญ !!ไปรอห้างเปิด
ณ เวลา 10.30 น. [ดังที่เห็นในภาพ] ไปถึงยังเข้าไม่ได้นะครับต้องไปต่อแถวก่อน
และพนังงานทั้งหมดจะมาฝึกพูดภาษาญี่ปุ่นกันหน้าร้านประมาณ 3 นาทีแล้วจะให้เราเข้าไปได้

**คำแนะนำ  เข้าทางหน้าฟิวเจอร์นะครับ ตรงKFC ร้านอยู่ติดกันเลย หากเข้าด้านข้างตรงวินรถตู้ ท่านอาจจะต้องต่อคิวก็เป็นได้
** หากทุกท่านมาช้า หรือแบบ มากินมื้อเที่ยง ท่านอาจจะพบเจอแบบนี้
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
นี่คือภาพประมาณ เที่ยงตรง หลังจากพวกเราออกมาจากร้าน สอบถามพนังงานคิวที่เท่าไหร่ ได้ความว่า คิวที่100กำลังจะเข้าคิวที่200
---เข้าร้านกันเลยดีกว่า---
นี่คือตรงหน้าเรา   !!เอ๊ะทำไมผมบอกว่า บรรยากาศญี่ปุ่น เดี๋ยวจะให้ดูตอนหลัง

อย่างแรกเลยชาเขียวที่นี่ไม่อั้นนะครับ หอม ไม่หวาน แก้เลี่ยนได้อย่างดี ที่สำคัญหากใครชอบเข้มๆ แนะนำใส่2ซองไปเลยแบบผม
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ทีกดน้ำร้อนที่นี่แข็งมาครับ [อาจเพราะร้านยังใหม่] ต้องกดแรงๆ ขี้เกียจก็ใช้แก้วดัน ผมนี่กลัวแก้วพลาสติกหักจัง
โชยุที่นี่ เข้มข้นเลย แบบเค็ม  แต่ก็ดีครับจิ้มนิดเดียว
อันนี้ที่ไปกินที่ญี่ปุ่นมาร้าน Kaitenzushi Kaiou @Diver City Odaiba, Japan คล้ายๆกันไหมครับ


นั่งกันเรียบร้อย แนะนำเลยครับ หยิบ หยิบ หยิบ ช้าอดกินครับ เพราะคนเต็มร้านแทบจะทันทีตอนร้านเปิด อย่างพอผมนั่งปุ๊บเห็นไข่แซลมอนผ่านมา ไม่หยิบครับ เท่านั้นแหละ หายยาววว มาอีกทีตอนกำลังลุกไปจ่ายเงิน.... ฉะนั้นอย่าช้า
!!!ลืมบอก ทริปนี้ผมชวนเพื่อนเชฟมาด้วย จากมหาลัยเชฟชื่อดัง มาเป็น commentator ให้ความรู้เกี่ยวกับซูชิและช่วยคอมเม้น
---เมนูครับ---

++จานแรกเปิดด้วย ไข่หวาน (เพื่อนเชฟบอกว่า มาร้านซูชิต้องสั่งไข่หวานมากิน เพราะเป็นเมนูขั้นพื้นฐานของซูชิ บ่งบอกถึงคุณภาพร้าน)

ความคิดเห็น: ตัวไข่นั้นบางเกินไป ไม่รับรู้ถึงฟิลลิ่งไข่หวาน555 รับได้แค่รสไข่หวานแป๊บนึงแล้วก็ลงคอไป  
!!ยังให้ความสำคัญกับตัวข้าวเหมือนเดิม ที่นี่ทำได้ออกมาโอเคระดับนึง หนีบแล้วข้าวไม่แตก แต่หนีบแรงไม่ได้ ข้าวนุ่ม
[เข้าใจว่าทำปริมาณเยอะ]
++จานที่ 2 เต้าหูหวาน

ความคิดเห็น: เป็นเมนูในดวงใจของผมเลย กินที่ไหนต้องสั่ง ที่นี่ทำได้ออกมาดีเลยครับ
++จานที่ 3 กุ้งขาว

ความคิดเห็น: กึบๆอร่อยดีครับ มีครีมไข่กุ้งด้วย รสชาติเข้ากันเลย
++จานที่ 4 ท้องปลาแซลมอนย่าง

ความคิดเห็น: ร้องโอ้โหเลยครับ ต้อง++++ อร่อยเลย แนะนำเมนูนี้
++จานที่ 5 ปลาไหลทะเลย่าง

ความคิดเห็น: รสชาติเฉยๆ แต่ของเด็ดอยู่อีกเมนูนึง คือ ปลาไหลย่าง แบบ 1คำ [ผมก็ไม่รู้แตกต่างกันอย่างไร]
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
++จานที่ 6 ปลาไหลย่าง แบบ 1คำ

ความคิดเห็น: อันนี้บอกเลยครับไม่ผิดหวัง หลังจากเพื่อนๆบอกว่า แกต้องกินนะอันนี้นะ อร่อยย  อร่อยจริงครับ
++จานที่ 7 ปลาหมึก

ความคิดเห็น: อันนี้ปกติเหมือนร้านทั่วๆไปครับ กึบๆลื่นๆ
++จานที่ 8 ปลาแซลมอน  เมนูยอดฮิตตอนนี้

ความคิดเห็น: หากทุกท่านอยากถ่ายรูป แนะนำให้เลือกลายครับ ไม่ต้องกลัวหมดนะ วนไปวนมาหลายรอบมาก ผมรีบไปหน่อยเลยได้ลายไม่ค่อยสวย ปกติทั่วไป  
++จานที่ 9 ท้องปลาแซลมอล  !!!!! เด็ด

ความคิดเห็น: ถ้าให้เลือก จาน8 หรือจาน9 แนะนำจาน9 คุ้มกว่า ฟรินกว่าแน่นอน
++จานที่ 10 ปลาฮอร์สแมคคอเรล

ความคิดเห็น: เป็นจานที่เพื่อนเชฟบอกว่ามีกลิ่นคาว แต่ผมไม่ได้กลิ่น จมูกพังแน่ๆ555 แต่รสชาติอร่อยดี คล้ายๆกินแมคคอเรลดอง
---- มากินครั้งทางแล้ว---- คงจะเริ่มเลี่ยนผมแนะนำนี่เลยครับ ขิงดอง !!! อร่อยมากก

ความเฟลของร้านคือ เอาขิงดองกับวาซาบิไปวางบนสายพานครับ แล้วสายพานเลื่อนเร็วพอสมควร  นึกภาพตามนะครับ เห็นขิงดองกำลังมา เราเล็งละ
พอตรงหน้าเรา หนีบขิงดอง พอหนีบดันได้ทั้งชิ้นใหญ่ชิ้นเล็ก [หั่นได้ไหมมม] เราก็ปล่อยเพื่อหนีบใหม่  เท่านั้นแหละ บรื้นนนนนน ผ่านหน้าเราไปเรียบร้อย หนีบไม่ทัน555 มีเวลาแค่ 3-4 วินาทีในการหนีบ แล้วก็ต้องรอวนมาใหม่ซึ่งหายไปพักนึงเลยครับ
++จานที่ 11 ปลา black marlin  หรืออีกชื่อที่คุ้นหู ปลากระโทง [กราบ อากู๋ครับเพิ่งรู้ก็วันนี้]
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
Cr.http://nomadsportfishing.com.au/wordpress/wp-content/uploads/2011/11/Marlin-1.jpg

ความคิดเห็น: เนื้อปลาสากนิดๆ แปลกๆดีครับ 5555 แต่ชุ่มน้ำดี แนะนำให้ลอง
++จานที่ 12 ปลา Halibut หรืออีกชื่อที่รู้จักกัน ปลาตาเดียว [กราบอากู๋ อีกเช่นเคย]

ความคิดเห็น: เนื้อจะคลายปลาหิมะ แต่ผมว่าไม่คล้ายนะ อันนี้เนื้อจะสากนิดๆเหมือนมีฟองอากาศ [แปลกม่ะ555] แต่กินไปแล้วชุ่มช่ำดีครับ อร่อย
++จานที่ 13 หอยเม่น  

ความคิดเห็น: นอกเรื่องแป๊บ ตอนไปญี่ปุ่นไปลองหอยเม่นครั้งแรก พอกินไป.... อย่างกับทะเลทะลักเข้าปาก แถมรสหวานๆมันๆตามมา [เพื่อนเชฟอธิบายว่า ถ้าสดจะต้อง คาวๆทะเลมันๆ] มาไทยก็ไม่กินอีกเลย เข็ด!! เลยขอลองซะหน่อย ที่นี่เหมาะกับมือใหม่มาก คือ คาวนิดเดียว คาวที่โคนลิ้น แต่หอยเม่นเละไปหน่อย
++จานที่ 14 หอยปีกนก

ความคิดเห็น: ที่นี่ทำได้ออกมาโอเคนะครับ ปกติที่เจอจะเหนียวและแข็ง +มีซอสคล้ายซอสราดปลาไหล ก็อร่อยดี
++จานที่ 15 ปลาหมึกกระดองกับไข่ปลาแคปลิน หรืออีกชื่อที่รู้จักกัน ปลาไข่นั้นเอง
!!รู้ไว้ดีกว่าไม่รู้ ไข่กุ้งที่ซูชิที่เราเรียกกันใช่ไข่กุ้งหรือไม่
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ไข่กุ้ง ที่หลายคนคิดว่าเป็นไข่จากกุ้งจริงๆนั้น แท้จริงแล้วมันคือ ไข่ปลา! ค่ะ จะมี 2 แบบ
1. ไข่ปลาบิน (Flying Fish) หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิอุโอะ ( トビウオ) และเรียกไข่ของมันว่า โทบิโกะ ( とびこ ) ไข่เม็ดใหญ่

http://www.jgbthai.com/wp-content/uploads/2013/09/2-FF.jpg
2. ไข่ปลาแคปลิน หรือปลาไข่บ้านเราค่ะ ญี่ปุ่นเรียกไข่นี้ว่า มาซาโกะ ( まさご ) ไข่เม็ดเล็ก

http://www.jgbthai.com/wp-content/uploads/2013/09/3-capelin-Copy1.jpg

ความคิดเห็น: เป็นชิ้นที่เซอไพร์ทมาก คือกัดไปคำแรก ว้าววมีซอสที่ผสมวาซาบิด้วยย อร่อยครับ เข้ากันดี
++จานที่ 16 ลูกหมึกยักษ์ราดซอส

ความคิดเห็น: แนะนำเลยเมนูนี้ ส่วนตัวชอบแก้เลี่ยนจากปลาได้ดี อร่อยกรุ๊บๆ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เป็นตัวๆเลย
++จานที่ 17 ทูนาซาซิมิ

ความคิดเห็น: หลักจากกินแต่ซูชิกันไปแล้ว อีกเมนูน่าสนใจก็อันนี้หล่ะครับ พอกินก็ รสชาติปกติทั่วๆไป ตามสไตล์เนื้อปลาทูน่า
มาถึงของหวานกันแล้ว
++จานที่ 18 เยลลี่รสเมล่อน

ความคิดเห็น: รสเมล่อนนี่ลอยมาเลยครับ แต่ก็นะปรุงกลิ่นเมล่อน ข้างในจะมีเหมือนวุ้นกึบๆ แก้เลี่ยนดีครับ หวานๆ
เนื่องจากพดุดิ้ง พนง.บอกว่าวันนี้หมดครับ [คือไม่เห็นตั้งแต่เข้ามา ไม่ได้ทำรึเปล่าครับ]
++จานที่ 19 พายบลูเบอรี่

ความคิดเห็น: รสชาติทั่วๆไปครับ แต่เนื้อแน่นดี ไม่หวานไป
++จานที่ 20 พายช็อคโกแลตเฟอเรโร่ !!!!

ความคิดเห็น: อันนี้นี่ห้ามพลาดเลยครับ ต้องกินปิดท้ายให้ได้นะ อร่อยยย สุดๆ มีกรุ๊บ crunchy มากมาย รสชาติเหมือนเฟอเรโร่เลย
--- กินไปกันไปทั้งสิ้น ชั่วโมงครึ่ง เข้าตั้งแต่ 10.30 โมง ออก 11.50 โมง นั่งจนรอบข้างเข้าเปลี่ยนกันหมดละ  ซูชิ 26 ชิ้น!!!!

---ค่าเสียหายครับ จาก 600บาท เหลือแค่ 400 บาท คุ้มค่ามากมาย

สรุป
ให้คะแนน 8/10 บางอย่างอร่อยบางอย่างเฉยๆ แต่กินในโปรจานละ 20บาท ถือว่าคุ้มค่ามาก  แต่ถ้าให้มากินหมดโปร ก็มาได้แต่กินก็ต้องคิดหน่อยห้ามหยิบเพลิน
!!! แนะนำให้มาลองชิมกันครับ