สอบถามสถาบันสอนทำอาหารครับ ต้องการแบบเรียนหนักๆ ไม่นาน มีฝึกงานยิ่งดี

สอบถามครับ
ก่อนอื่นขอเกริ่น ตอนนี้ผมอายุ 24 ครับ จบภาษาอังกฤษมาโดยตรงครับ ตอนนี้ทำงาน 2 จ๊อบครับ งานประจำเป็นครูครับ (เครียดกับงานเอกสารและเด็กๆมากครับ) ส่วนงานเสริมผมเป็นเด็กเสิร์ฟครับ ได้มีโอกาสเข้าไปช่วยในครัวบ้างเป็นครั้งคราว และรู้สึกชอบงานนี้มากๆ รู้สึกว่างานมันเหนื่อยนะครับ แต่ทุกครั้งที่ทำมันทำให้ผมลืมงานครูไปเลย(เหนื่อยแต่สนุก)

เรื่องมันก็มีอยู่ว่า ผมอยากมีความก้าวหน้าในอาชีพนี้ สายอาหาร ก่อนอายุ 30-32 (จริงๆไม่รู้ต้องเริ่มไงก่อนเลย ขอคำแนะนำด้วยนะครับ)
ผมเลยตั้งเป้าว่าเอาล่ะ จะเริ่มจากเรียนเพื่อเอา certificate ก่อน หลังจากนั้นค่อยว่ากัน (คิดว่าถ้าได้เรียนจริงๆแล้วจะหาแนวทางหลังจากนี้จากพวกอาจารย์ต่อน่ะครับ)

ที่ต้องการคือ ผมอยากสอบถามครับ มีที่ไหนบ้างที่เปิดสอนชนิดที่จบมามี certificate ให้ ถ้ามีฝึกงานด้วยยิ่งดีครับ

ปล1 ขอผ่านสำหรับ OHAP โอเรียนเต็ลนะครับ ผมเคยไปสมัครแล้วไม่ผ่านเกณฑ์สุขภาพครับ (มีปัญหาเกี่ยวกับไตครับ ไม่เป็นโรคติดต่อนะครับ) ที่เคยไปสมัคร เค้าค่อนข้างเคร่งเรื่องสุขภาพมากเลยอ่ะครับ แต่ตอนนี้ก็ปกติแล้วหล่ะครับ แต่ยังคงตรวจพบโรค
ปล2 ผมต้องการก้าวหน้าทางอาชีพนี้จริงๆน่ะครับ ขอคำแนะนำด้วยนะครับ