เพิ่งซื้อเตาอบ Zanussi ขนาด 30 ลิตร มันมี 5 ฟังก์ชั่น ไม่มีแบบอบไฟล่างอย่างเดียว
วันนี้ได้ลองอบเค้กสปันจ์แบบ 2 ปอนด์
ครั้งแรก เลือกบิดไปที่ตรงกลางคือ เปิด ไฟ บน-ล่าง ไม่พัดลม วางเค้กที่อบบนตะแกรงล่างสุด วางถาดดำชั้นบนสุด
เพื่อกันไฟบน เปิดไฟประมาณ 165 ผลคือผ่านไป 25 นาที แทบไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง เลยเอาถาดดำออก แล้วอบต่อสักพัก
ผลคือหน้าไหม้ดำ ข้างในไม่สุก
ครั้งที่สอง เลือกบิดตรงกลางเหมือนเดิม วางบนตะแกรงล่าง ไม่ได้เอาถาดดำปิดข้างบนแล้ว ไฟ 165 ประมาณ 25 นาที
เค้กดูสวยหน้าเริ่มเกรียม แต่ ปรากฏว่าข้างในตรงกลางไม่สุก
ขอรบกวนสอบถามผู้รู้ว่า
อบเค้กเลือกบิดฟังก์ชั่นไหน วางบนตะแกรงไหน ไฟเท่าไหร่ อะไรแบบนี้ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ