หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบการตีวิปครีมด้วยตะกร้อมือให้ฟู
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
มีปัญหาในการตีวิปครีมค่ะคือตีวิปครีมแล้วไม่ฟูสักที เอาชามและตะกร้อมือไปแช่เย็นแล้วนะคะ มันฟูนิดเดียวไม่เหมือนคนอื่นๆเลย ตอนตีใช้ของAnchor พอจะมีวิธีดีๆแนะนำบ้างไหมคะ แล้วยี้ห้อไหนตีง่ายคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พัง เสีย เชิญทางนี้มีวิธีนำไปใช้ไม่ต้องทิ้งคร้า
คนทำขนมน่าจะเคยมีอาการตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พังพาบ กันบ้างใช่ไหมคะ เจ้าของกระทู้ก็เคยเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวเหมือนกัน วันนั้นเอาวิปครีม(วิปที่แช่เย็นจัด รองน้ำแข็ง ชามและตะกร้อตีฟรีช) กะว่าจะมาเเต่งเค้ก
สมาชิกหมายเลข 2964204
เราตีวิปครีมไม่ขึ้นสักที ทำยังไงดีคะ
วันนี้เราลองตีวิปครีมด้วยมือ นำอุปกรณ์ โถ และ ตะกร้อมือไปแช่ตู้เย็น นำออกมาตีบนน้ำแข็ง ตีขึ้นได้แค่เป็นครีม แต่ไม่ตั้งยอดสักที ทำยังไงดีคะ ใช้ rich น้ำเงินค่ะ ปล. วันนี้เราทำไอศครีมให้ลูกกิน แต่วิปค
viewdevilz
สอบถามเรื่องการตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดค่ะ
สวัสดีค่ะ พอดีได้สูตรทำไอศกรีมมาค่ะ แต่ต้องตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด ตีเท่าไหร่ก็ไม่ตั้งยอดสักทีค่ะ เริ่มเลยนะคะใช้วิปปิ้งครีมของ Anchor ค่ะ ทำตามคำแนะนำทุกประการทั้ง เอาวิปปิ้งำปแช่เย็น เอาภาชนะแช่ฟ
noojanjan
ตีวิปครีมใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ได้ไหมคะ
จะทำวิปปิ้งครีมแต่ไม่มีเครื่องตีแป้ง เลยคิดจะใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้แทน ใช้แทนกันได้ไหมคะ ถ้าได้มีใครเคยใช้บ้างคะ แชร์ประสบการณ์กันหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 985199
ไม่มีตระกร้อตีวิปครีม ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
พอดีเราจะทำเครปเค้กค่ะ ซื้อวิปครีมมาแล้ว แต่ดันลืมคิกไปว่าตัวเองไม่มีตระกร้อตีวิปครีม มีอะไรพอใช้แทนได้ไหมค่ะ ส้อมงี้ใช้ได้ไหม
สมาชิกหมายเลข 1889182
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลต
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้
ป้ามารายห์
ช่วงนี้หน้าส้มเยอะ ราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบจ้า
ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ
ป้ามารายห์
ตีวิปปิ้งครีมให้ฟูเนี่ย จำเป็นต้องใส่น้ำตาลหรือเปล่าครับ
สืบเนีื่องจากการซื้อเตาอบมา เลยมาทำเค้กกินกันเอง แต่ผบ.ไปซื้อวิปครีมสดมาเลยต้องมาตีให้มันขึ้นฟูเอง เห็นสูตรว่าไว้ว่าต้องใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่งด้วย ลองทำแล้วมันหวานไปลูกสาวไม่ชอบ เลยจะถามว่าไม่ต
amscmu
สตอเบอรี่โยเกิร์ตมูสเค้ก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องใส่น้ำตาล (ขนมคีโต)
ใครคิดไม่ออกว่ามันจะออกมาเป็นยังไง มันหน้าตาแบบนี้คะ ส่วนผสม สูตรนี้ใช้พิม 16 เซนติเมตรคะ ส่วนฐานเค้ก แป้งอัลมอน 25 กรัม เนยละลาย 10 กรัม ====================
สมาชิกหมายเลข 2051857
ตีครีมแช่ตู้เย็นเอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ
ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว
เจ้าขามหาสมุทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบการตีวิปครีมด้วยตะกร้อมือให้ฟู