อยากเปิดร้านปลาเผา

อยากได้ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องมือทำร้านอาหารอีสานครับ เป็นมือสองก็ได้ครับ - เตาปิ้งไส้หรือปิ้งต่างๆ - เตาปลาเผา - ถ้วยชาม/อุปกรณ์ร้านอาหารต่างๆ อยากได้คำแนะนำว่าที่ไหนถูกหรือใครมีที่ขายมือสองช่วยแน

ตอนสนใจที่จะเปิด ร้านเมี่ยงปลาเผา ข้างทาง ใครมีสูตรลับในการย่างปลาหรือสูตรเรื่องน้ำจิ้ม ช่วยแนะนำหน่อยครับ หรือแชร์ประสบการณ์

พึ่งเปิดขายเมี่ยงปลาเผาจ้า แนะนำตลาดนัดที่อยู่ในจ.ตราดที่คนนิยมกินเมี่ยงปลาเผาหน่อยค่ะ เเร้วราคาที่ทานราคาประมาณเท่าไหร่คะ เรายังไม่มีตลาดลงเลยค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

ในยุคที่คาเฟ่เยอะกว่า (ร้านสะดวกซื้อ?) "คาเฟ่แบบไหน" ที่มัดใจคุณได้ และอะไรคือ "หัวใจ" ที่ทำให้ร้านอยู่รอด? สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวพันทิป สังเกตกันไหมคะว่าช่วง 1-2 ปีมานี้ "คาเ

คือพอดีมีบทสนทนาระหว่างเพื่อน แล้วเกิดข้อสงสัยระหว่าง ปิ้ง ย่าง เผา มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้างครับ ทำไมถึงเรียกต่างกัน ?? แล้วอย่างไหนเรียกผิด อย่างไหนเรียกถูก เช่น a) หมูปิ้ง ใช้เตาถ่านปิ้ง แต่เน

ตามหัวข้อเลยครับ การทำให้อาหารสุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน แต่เนื้อสัตว์แต่ล่ะประเภท กับเรียกวิธีการทำให้สุกด้วยวิธีนี้ที่ต่างกัน เช่น หมู ส่วนใหญ่จะเรียกว่า ปิ้ง (หมูปิ้ง) ไก่ ,

สวัสดีค่า ดิฉันได้ไปเที่ยวเกาะเสม็ดเมื่อหลายเดือนก่อน พึ่งจะมีโอกาสมาเขียนแชร์ประสบการณ์สำหรับผู้ที่วางแผนจะซื้ออาหารทะเลและหิ้วข้ามไปทานที่เกาะค่า เนื่องจากเราเกรงว่าอาหารทะเลที่เกาะจะแพงและไม่สะดวก