อยากเปิดร้านปลาเผา

ตอนสนใจที่จะเปิด ร้านเมี่ยงปลาเผา ข้างทาง ใครมีสูตรลับในการย่างปลาหรือสูตรเรื่องน้ำจิ้ม ช่วยแนะนำหน่อยครับ หรือแชร์ประสบการณ์

อยากได้ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องมือทำร้านอาหารอีสานครับ เป็นมือสองก็ได้ครับ - เตาปิ้งไส้หรือปิ้งต่างๆ - เตาปลาเผา - ถ้วยชาม/อุปกรณ์ร้านอาหารต่างๆ อยากได้คำแนะนำว่าที่ไหนถูกหรือใครมีที่ขายมือสองช่วยแน

พึ่งเปิดขายเมี่ยงปลาเผาจ้า แนะนำตลาดนัดที่อยู่ในจ.ตราดที่คนนิยมกินเมี่ยงปลาเผาหน่อยค่ะ เเร้วราคาที่ทานราคาประมาณเท่าไหร่คะ เรายังไม่มีตลาดลงเลยค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

เช่น ปลาเผา ไก่ย่าง ไก่ปิ้ง หมูปิ้ง ปลาย่าง มันขึ้นอยู่กับเตาหนืออุปกรณ์ที่ใช้ไหมคะ ไม่รู้จริงๆ

สวัสดีค่า ดิฉันได้ไปเที่ยวเกาะเสม็ดเมื่อหลายเดือนก่อน พึ่งจะมีโอกาสมาเขียนแชร์ประสบการณ์สำหรับผู้ที่วางแผนจะซื้ออาหารทะเลและหิ้วข้ามไปทานที่เกาะค่า เนื่องจากเราเกรงว่าอาหารทะเลที่เกาะจะแพงและไม่สะดวก

ปลามันทำอะไรผิด เรียกเหมือนหมูเหมือนไก่ไม่ได้ หรือปลามันวิเศษกว่าหมูไก่ เรียกเหมือนกันไม่ได้

คือ อยากพาน้องรหัสไปเลี้ยงสายอ่ะคะ แต่ว่าไม่อยากไปไกลมหาวิทยาลัยเท่าไหร่ค่ะ อยู่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พระนคร ค่ะ เลยอยากทราบอ่ะคะ ว่า มีร้านอะไรแนะนำไหมคะ ไม่ไกลมาก ไม่ใช่ตัวตลาดนางเลิ้งก็ดีค่ะ

พอดีสนใจงานด้านบริการหลังการขาย บริหารนิติฯ อยากรู้ถึงเรื่องบรรยากาศการทำงาน สวัสดิการ ความกดดัน ความก้าวหน้าค่ะ ตอนนี้ทำอยู่บ.นึงสีน้ำเงิน.แต่ระบบงานแย่มาก ลังเลจะไปของแสนสิริกับ SC และAPค่ะ รบกวนผู้