ทำไมเราเรียกอาหารที่ทำจากวัวว่า "เนื้อ" ครับ

อาหารจากหมู ไก่ ปลา เราก็เรียกด้วยชื่อของมัน หมูย่าง ไก่ย่าง ปลาย่าง แต่ทำไมพอเป็นวัวถึงเรียกว่า เนื้อย่าง?
ทำไมไม่เรียกว่า วัวย่าง เหมือน หมูย่างบ้างครับ
วัวน้ำมันหอย วัวทอดกระเทียม วัวพริกไทยดำ ไรงี้