อบคุกกี้แล้วขมค่ะ

กระทู้คำถาม

ทำไมหลังจากอบคุ้กกี้เสร็จแล้วถึงขมหรอคะ ทั้งๆที่เราทำตามสูตรทุกอย่าง แล้วคุ้กกี้ก้ไม่กรอบด้วยค่ะ
วานผู้รู้ช่วยตอบและแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เม่าเหม่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 2721652

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

>>>อบคุกกี้แล้วมีรสขม<<<

พอดีช่วงปลายปีที่ผ่านมามีโอกาสได้ทำ คุ๊กกี้เนยกับช๊อคโกแลตชิพ เพื่อแจกจ่ายเพื่อนๆช่วงเทศกาลค่ะ สูตรของคุณพิม จากลิ้งค์นี้ค่ะ https://www.pim.in.th/international-dessert-and-bakery/401-chocchip-butter

wt-tw4ever

เบเกอรี่

ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

เคล็ดลับก้นครัว

ทำคุกกี้บราวนี่แล้วขมมาก ทำไงดีคะ

เราทำคุกกี้บราวนี่แล้วขมมากค่ะ แก้ไขยังไงดี ส่วนตัวไม่ใช่คนชอบกินช้อคโกแลตขนาดนั้น เราทำพวกบราวนี่ขายอยู่แล้ว เลยอยากลองทำคุกกี้บราวนี่ดูบ้าง สูตรที่เราใช้ทำ ดาร์กช้อค 100 กรัม น้ำตาล 65 กรัม ไข่ 1 ฟอ

สมาชิกหมายเลข 5392360

ความแตกต่างของคุ้กกี้ที่ทำจากแป้งอเนกประสงค์กับคุกกี้แป้งเค้ก

อยากทราบว่าเนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างยังไงคะ ดูในสูตรเค้าบอกแป้งอเนกประสงค์จะออกกรุบๆ. แต่สูตรที่เป็นแป้งเค้กนี่มันไม่กรอบหรอคะ รสชาติแต่งต่างกันไหม รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ :)

สมาชิกหมายเลข 1025259

[ชวนทำ] เค้กช็อกโกแลต สูตร healthy แบบง่าย 🍰

ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.งาดำปั่นละเอียด

ภูตบูรพาน้อย

คุกกี้นิ่ม

คุกกี้นิ่มค่ะใครพอมีสูตรบ้าง พอดีเราเป็นคนทำขนมขาย เรยอยากได้สูตร คำแนะนำ วิธีการอบ ต่างๆๆๆ ขอบคุณนะค่ะ❤❤

สมาชิกหมายเลข 3496069

ช่วยแนะนำสูตรอาหาร ของหวานของคาวที่ใช้เตาอบทำหน่อยค่ะ (⁠╥⁠﹏⁠╥⁠)

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ

สมาชิกหมายเลข 8802399

ปัญหาที่เกิด จากการทำคุ้กกี้ช้อคชิพสูตรคุณตรี ช่วยแนะนำหน่อยน้าค่า

สวัสดีค่า พอดีวันนี้ได้ลองทำคุ้กกี้ สูตรคุณตรี ครั้งแรกของการทำด้วยด้วย อิอิ คือ พบปัญหาหลายอย่างเลยค่ะ 1.รสชาติของคุ้กกี้หวานมาก มากๆเลยค่ะ ทั้งที่ใส่ตามสูตรเลย ทั้งๆที่สูตรของคุณตรีไม่น่าจะหวานเลย

สมาชิกหมายเลข 1548652

รบกวนขอคำแนะนำคะ มีแป้งอเนกประสงค์คุกกี้ ไม่มีเครื่องตีส่วนผสม ไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟทำคุกกี้ได้ไหมคะ

คือตามหัวกระทู้เลยคะ พอดีซื้อแป้งว่าจะลองทำคุ้กกี้ แต่ๆๆๆลืมว่าตัวเองไม่มีเตาอบ เลยอยากได้คำแนะนำคะ เอาแบบไม่ยาก เพราะเพิ่งจะลองทำครั้งแรกคะ และที่สำคัญใช่ไมโครเวฟนะ สามารุทำได้ไหมคะ ขอบคุณ

คิดถึงเธอเสมอนักเลง

ใครพอมีสูตรคุ้กกี้นม หรือเนยสด เนื้อละเอียด ไม่เอาแบบเนื้อหยาบ แข็ง ขอสูตรหน่อยค่ะ

เพิ่งได้เตาอบมา อยากลองทำค่ะ ชอบคุ้กกี้นมแบบ S&P อยากทำเป็นบ้าง ขอบคุณนะคะ

Living Goddess

สอบถามเรื่องการอบคุ้กกี้Chocolate Chunk แต่ไม่อยากให้ชอกละลายค่ะ

คือเราอบคุ้กกี้แบบคุ้กกี้นิ่ม Chewy Chocolate Chunk Cookie ทำอัตราส่วนและวิธีทำตามสูตรเป๊ะๆ แต่ผลลัพท์ที่ได้ออกมาไม่เหมือนกันเลยอยากสอบถามว่าจะแก้ไขยังไงให้อบได้แบบที่ต้องการน่ะค่ะ หน้าตาคุ้กกี้ตามสู

Travelness

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร เบเกอรี่ ของหวาน อาหาร

{room_name}

อบคุกกี้แล้วขมค่ะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ