อบคุกกี้แล้วขมค่ะ

กระทู้คำถาม

ทำไมหลังจากอบคุ้กกี้เสร็จแล้วถึงขมหรอคะ ทั้งๆที่เราทำตามสูตรทุกอย่าง แล้วคุ้กกี้ก้ไม่กรอบด้วยค่ะ
วานผู้รู้ช่วยตอบและแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เม่าเหม่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 2721652

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

>>>อบคุกกี้แล้วมีรสขม<<<

พอดีช่วงปลายปีที่ผ่านมามีโอกาสได้ทำ คุ๊กกี้เนยกับช๊อคโกแลตชิพ เพื่อแจกจ่ายเพื่อนๆช่วงเทศกาลค่ะ สูตรของคุณพิม จากลิ้งค์นี้ค่ะ https://www.pim.in.th/international-dessert-and-bakery/401-chocchip-butter

wt-tw4ever

เบเกอรี่

ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

เคล็ดลับก้นครัว

ทำคุกกี้บราวนี่แล้วขมมาก ทำไงดีคะ

เราทำคุกกี้บราวนี่แล้วขมมากค่ะ แก้ไขยังไงดี ส่วนตัวไม่ใช่คนชอบกินช้อคโกแลตขนาดนั้น เราทำพวกบราวนี่ขายอยู่แล้ว เลยอยากลองทำคุกกี้บราวนี่ดูบ้าง สูตรที่เราใช้ทำ ดาร์กช้อค 100 กรัม น้ำตาล 65 กรัม ไข่ 1 ฟอ

สมาชิกหมายเลข 5392360

ความแตกต่างของคุ้กกี้ที่ทำจากแป้งอเนกประสงค์กับคุกกี้แป้งเค้ก

อยากทราบว่าเนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างยังไงคะ ดูในสูตรเค้าบอกแป้งอเนกประสงค์จะออกกรุบๆ. แต่สูตรที่เป็นแป้งเค้กนี่มันไม่กรอบหรอคะ รสชาติแต่งต่างกันไหม รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ :)

สมาชิกหมายเลข 1025259

วันนี้ป้าทำ“มิลค์กี้คุกกี้"คุกกี้สูตรนี้บอกเลยว่าเริ่ดมาก อร่อยตรงปก จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้า

วันนี้ป้าจะมาทำขนมตามสูตรหนังสือยูเอฟเอ็มค่ะ หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อแป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" ใครสนใจสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเพจเฟซบุ๊ก "เข้าครัวกับยูเอ

ป้ามารายห์

อยากทราบว่าคุกกี้นิ่มกับกรอบต่างกันที่สูตรหรือการอบ?????

สงสัยว่า การทำคุกกี้กรอบตามที่มีขายทั่วๆไป หรือพวกที่เขาชอบให้กันตอนวันปีใหม่ วิธีทำมันต่างกับการอบแบบนิ่มยังไงค่ะ? มันต่างที่สูตรของคุกกี้ หรือต่างที่ระยะเวลาและไฟในการอบค่ะ?

สมาชิกหมายเลข 1545567

มือใหม่ขอถามเกี่ยวกับการอบคุกกี้ค่ะ ;D

ลองทำคุกกี้สูตรคุณตรี อบตามในสูตรเลย แต่พออบตามในสูตรแล้ว เปิดเตาเอาส้อมลองจิ้มๆ พบว่า คุกกี้มันยังนิ่มๆอยู่เลยอะค่ะ เลยอบต่อ ทีนี้ข้างบนมันเป็นสีน้ำตาลเลย คือไม่ได้ไหม้นะคะ แต่สีน้ำตาลแบบว่า นึกว่าคุ

องค์ประกอบศิลป์

ขอคำแนะนำการอบคุ้กกี้ค่ะ

หัดลองทำคุ้กกี้หลายสูตรมากๆๆๆๆๆลองทำหลายครั้งและปัญหาที่พบในการอบคือคุ้กกี้ไม่กรอบตรงกลางนิ่ม ถ้าอบนานคุ้กกี้ก็จะไหม้พยายามลองปรับเปลี่ยนอุณหภูมิเตาอบเวลาก็แล้วเปิดพัดลมก็แล้วก็ไม่ประสบความสำคัญ อยากท

สมาชิกหมายเลข 1092482

แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้าน

แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120

Magpies

รบกวนขอคำแนะนำคะ มีแป้งอเนกประสงค์คุกกี้ ไม่มีเครื่องตีส่วนผสม ไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟทำคุกกี้ได้ไหมคะ

คือตามหัวกระทู้เลยคะ พอดีซื้อแป้งว่าจะลองทำคุ้กกี้ แต่ๆๆๆลืมว่าตัวเองไม่มีเตาอบ เลยอยากได้คำแนะนำคะ เอาแบบไม่ยาก เพราะเพิ่งจะลองทำครั้งแรกคะ และที่สำคัญใช่ไมโครเวฟนะ สามารุทำได้ไหมคะ ขอบคุณ

คิดถึงเธอเสมอนักเลง

ช่วยแนะนำสูตรอาหาร ของหวานของคาวที่ใช้เตาอบทำหน่อยค่ะ (⁠╥⁠﹏⁠╥⁠)

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ

สมาชิกหมายเลข 8802399

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร เบเกอรี่ ของหวาน อาหาร

{room_name}

อบคุกกี้แล้วขมค่ะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ