ต้องการสร้างแฟรนไชส์ ด้านอาหาร ใครพอมีแนวนาง? คำแนะนำ? บ้างค่ะ

อาชีพ>> ขายก๋วยเตี๋ยวค่ะ....(ขอไม่บอกประเภทก๋วยเตี๋ยว)สาขาแรกพ่อกับแม่เปิดขายมา20กว่าปี  ลูกค้าเหนียวแน่น ขายดีไม่มีตก/ลงหนังสือพิมพ์/ออกทีวีบ้างนิดหน่อย ตอนนี้ดิฉันเปิดสาขาสองได้2ปีกว่าๆแล้ว ก็รุ่งเรืองดีค่ะ  ...ปัจจุบันมีลูกค้ามาขอซื้อสูตรกันพอสมควรเลยอยากจะทำเป็นแฟรนไชส์ซ่ะเลยเพราะอีกหน่อยพ่อกับแม่ก็คงต้องเลิกขาย...ด้วยอายุที่มากขึ้น



ตอนนี้แผนแรกคือ จะไปอบรม "สร้างระบบแฟรนไชส์ ค่ะ30ชม."
ขอตั้งคำถามเป็นข้อๆดังนี้นะค่ะ
1- จะทำน้ำปรุงก๋วยเตี๋ยว เป็นซอสหรือเป็นผง? (ช่วยแนะนำโรงงานด้วยก็ดีค่ะ) ราคาโหดมั๊ยค่ะ?
2-ด้านกฏหมาย จะต้องเริ่มยังไงค่ะ ไปจดที่ไหน ต้องทำบรรจุภัณฑ์ให้เสร็จก่อนไปจด หรือไปจดก่อน?
3-อยากทราบจำนวนเงินโดยประมาณค่ะ? เคยอ่านเจอเป็นล้านเลยหรอค่ะ
หลักๆก็อยากรู้ประมาณนี้ค่ะ ที่เหลือก็พอจะหาข้อมูลเองได้เช่นแบบร้าน โฆษณา&ทำเว็บ