คืออยากใช้แป้งโฮลวีททำเค้ก แต่ทราบมาว่าเขามักใช้ทำขนมปังกันมากกว่า และแป้งมันจะเนื้อหนักๆ ไม่ค่อยเหมาะกับเค้กนุ่มๆเท่าไร
หนำซ้ำไม่มีเตาอบด้วย มีแต่หม้ออบลมร้อน
อ่านกระทู้เก่าๆเห็นว่าต้องใช้กระดาษฟอยล์ปิดหน้าพิมพ์เจาะรูกระดาษหลายๆรูหน่อย
ส่วนเทคนิคอื่นๆในการผสมแป้งจะต้องเป็นอย่างไร รบกวนเซียนๆขนมเค้กแนะนำหน่อยค่ะ
ขอบคุณมากคร่า
ขอเทคนิคทำเค้กจากแป้งโฮลวีท ด้วยหม้อบลมร้อนด้วยค่ะ
หนำซ้ำไม่มีเตาอบด้วย มีแต่หม้ออบลมร้อน
อ่านกระทู้เก่าๆเห็นว่าต้องใช้กระดาษฟอยล์ปิดหน้าพิมพ์เจาะรูกระดาษหลายๆรูหน่อย
ส่วนเทคนิคอื่นๆในการผสมแป้งจะต้องเป็นอย่างไร รบกวนเซียนๆขนมเค้กแนะนำหน่อยค่ะ
ขอบคุณมากคร่า