[CR] - -" [Hathi ชวนหม่ำ+ดื่ม] ค็อกเทลเก๋+อร่อย อาหารฝรั่งแจ๋วๆ @ Vesper Cocktail Bar & Restuarant [ถนนคอนแวนต์ สีลม]

สวัสดีคืนวันพฤหัสค่ะ

วันนี้ยังชวนไปหม่ำอาหารฝรั่งกันเช่นเคยค่ะ จริงๆเหลือดูภาพที่เหลือ เป็นอาหารฝรั่งซะเกือบหมดเลย >/////<

แต่ร้านนี้ชอบกว่าร้านอื่นเลยหยิบมารีวิวก่อน เพราะค็อกเทลเค้าเก๋ และอร่อยมาก และแพงมากกกกกก ^____^"

Vesper Cocktail Bar & Restuarant [ถนนคอนแวนต์ สีลม]



ก่อนชมรีวิว สำหรับเพื่อนท่านใหม่ๆ ที่ไม่เคยเข้ามาชมกระทู้อายเลย รบกวนอ่านข้อความใน spoil ก่อนนะคะ  เมื่ออ่านจบแล้วท่านใดไม่ถูกใจไม่พอใจ ขอความกรุณาคลิ๊กปิดกระทู้ไม่ต้องแสดงความคิดเห็นนะคะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้*****   1. ภาพเบลอ ไม่ชัด ไม่สวย ไม่ถูกใจ แสงขาวเวอร์  อะไรก็ตามแต่เกี่ยวกับฝีมือในการถ่ายภาพ ต้องขออภัยไว้ล่วงหน้าเลยนะคะ เพราะฝีมือคนถ่ายห่วยค่ะ พยายามพัฒนาอยู่นะคะ แต่มันก็ยังห่วยอยู่ดี แหะๆ ^^"

                      2. พิมพ์ผิดหกตกหล่นประการใดขออภัยด้วยค่ะ  เข้าใจความเป็นอาจารย์ของบางท่าน อายจะพยายามพิมพ์ไม่ให้ผิดค่ะ แต่บางครั้งก็พลาดไปบ้างนะคะ การมานั่งแก้กันทุกคำทุกประโยคก็ออกจะเกินไปค่ะ อ่านข้ามได้ สื่อกันเข้าใจก็ผ่านเถอะนะคะ

                     3. ความชอบในรส ราคา ความคุ้มค่า และบริการแล้วแต่บุคคลนะคะ  ไปแล้วไม่อร่อย บริการไม่ดีก็ต้องทำใจค่ะ เนื่องจากคนไปด้วยกันแท้ๆโต๊ะเดียวกัน ยังชอบต่างกันเลยนะคะ แต่เพื่อความสบายใจ ก็ขออภัยล่วงหน้าถ้าตามไปกินแล้วไม่ถูกใจค่ะ

                    4. มารยาทในการแสดงความคิดเห็น งดเว้นข้อความไม่จรรโลงต่างๆ เพราะเราอยู่ในเว็บโลกสวยค่ะ 555  อะไรไม่มีประโยชน์ไม่รู้จะแสดงความคิดเห็นเพื่ออะไรนะคะ  

                ขอยกตัวอย่างง่ายๆเพื่อให้เข้าใจถูกต้องตรงกัน

                ความคิดเห็นที่ว่า "แพงจัง ไม่มีปัญญาไปกิน" อันนี้ไม่เป็นไรนะคะ ถือว่าอยากจะเข้ามาทักทายกันก็แล้วกัน แต่มาบอกว่า "แพงจัง คนไปกินต้องโง่ด้วย" อันนี้ขอให้งดแสดงความคิดเห็นนะคะ ไม่ใช่การทักทายกันแล้วค่ะแบบนี้

               ความคิดเห็นที่ว่า "ไปกินมาแล้วไม่เห็นอร่อยเลย บริการไม่ได้เรื่องแบบนี้" เข้ามาแสดงความคิดเห็นกันได้ค่ะ มีภาพประกอบด้วยก็ดีนะคะ อันนี้อายไม่ถือค่ะ เพราะอย่างที่บอก ต่างกรรมต่างวาระ อายชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นแข็ง ท่านอื่นอาจจะชอบเละๆก็ได้ จริงไหมคะ เป็นการดีกับคนข้างหลังที่มาอ่านด้วยค่ะ จะได้เผื่อใจเตรียมใจก่อนไปกิน ไม่ใช่ดีเลิศไปซะหมด

               แต่ความเห็นประเภท "กระทู้นี้เป็น CR หรือ เป็น SR"  รบกวนขอว่า ถ้าจะมากล่าวหากันนะคะ ขอให้มีหลักฐานมาประกอบหรือเหตุผลประกอบหน่อยนะคะ  ถ้าไม่มีขอความกรุณางดการแสดงความคิดเห็นแนวนี้นะคะ
              
               ที่ลงใบเสร็จเรื่อยมา ไม่ได้ต้องการยื่นยันในเรื่อง CR นะคะ แต่บางทีเมนูถ่ายมาไม่ครบบ้างไม่ชัดบ้าง เผื่อเพื่อนๆท่านใดอยากตามรอยไปชิม จะได้กะประมาณราคาของแต่ละจานถูกค่ะ ^^ เพราะอายทำบ่อยค่ะ แบบอยากไปร้านนี้ลองหารีวิวหลายๆทู้ เปิดๆดู ถ้าทู้ไหนไม่มีเมนูก็อาศัยกะเอาจากราคาต่อจานในใบเสร็จนั่นหละค่ะ ถ้าร้านไหนมีคนรีวิวมาก ก็แทบจะได้เมนูครบเลยทีเดียวจากใบเสร็จนี่หละ อิอิ

******* ที่มาของ ข้อ 4 เกิดจากที่อายโดนดราม่ามาเองกับตัวแบบงงๆ แล้วคนที่เข้ามากล่าวหาก็ไม่มีเหตุผลประกอบการแสดงความคิดแต่อย่างใด ใช้แค่ความรู้สึกมาตัดสิน แบบนี้ไม่รู้จะตอบยังไงค่ะ กลายเป็นดราม่าเล็กๆไปซะงั้น เลยไม่อยากให้เกิดอีก

              ขออภัยที่ข้อความนี้ยาวมากๆ และท่านที่ไม่ทราบที่มาอ่านแล้วอาจจะดูงงๆนะคะ ( -/\-) ****

ความจริงร้านเค้าบอกว่ามีที่จอดรถในตึกอะไรสักอย่างแต่อายหาไม่เจอเลยต้องจอดแปะข้างถนนเอานะคะ ใครนำรถไปก็จะไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ค่ะ

แผนที่ตัดมาให้จากเว็บของทางร้าน



อายไม่ได้ถ่ายเมนูอาหารนะคะ เพราะในเว็บร้านเค้ามีละเอียดอยู่แล้ว ใครขี้เกียจหาลิ้งค์เองกด spoil ใครชอบหาเองไม่ต้องกดค่ะ อิอิ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://media.wix.com/ugd/22ede8_3ce7233dae0a4cb8b1a42630647c4cb6.pdf

ความจริงที่อ่านในเว็บร้าน มีค็อกเทลเก๋ๆเยอะเลย แต่พอไปจริงเหลืออยู่ไม่กี่อย่างนะคะ เสียใจจุง คิดว่าน่าจะแล้วแต่ช่วงด้วยอะค่ะ - -"

ถ้าไปช่วง 5 โมงเย็นถึงทุ่มจะเป็น Happy hour มีเครื่องดื่มราคาไม่แพงมากบริการค่ะ เมนูตามนี้



แบ่งเป็น 2 ราคา เครื่องดื่มอย่างเดียวในเมนู แก้วละ 200++ บาท ถ้าสั่งเครื่องดื่มและอาหารแนวทาปาสด้วย จะชุดละ 300++

จริงๆนัดกัน 5 ท่านค่ะ เรามากันเร็วก่อน 4 คนเลยมานั่งดื่มๆเพลินๆก่อน แต่อายขอแยกบิลอายกับสามีเพราะว่าจะสั่งเหล้านอกเมนู Happy Hour ด้วยค่ะ จะได้ไม่ต้องหารกันให้งง ^^

มาดูเครื่องดื่มก่อน แก้วแรกเป็น Mojito เปรี้ยวหวานหอมมิ้นท์มาตรฐาน



Americano รสจะเหมือนยาหน่อยค่ะเพราะว่าใช้เหล้า Campari และซ่าๆจากโซดา



น้องอีกท่านสั่ง Negroni แก้วนี้เหล้าแรงหน่อย แต่ก็รสยาอีกหละเพราะมี Campari ผสมด้วย และสั่งทาปาสมาด้วยค่ะ อายไม่ได้ชิมนะคะ ^^



น้องอีกท่านสั่ง Aperol Spritz แก้วนี้รสส้มแน่นอน เพราะเหล้า Aperol มันเป็นกลิ่นส้มอะค่ะ อายก็ขอบายหละ ไม่ค่อยชอบส้ม




อีกสองแก้วของอายกับสามี



Tom Collins แก้วขาวใสสูง เป็นเหล้ามาตรฐานค่ะไม่ได้โดดเด่น  และ Whisky Sour แก้วเตี้ยนี้กลิ่นเหล้าแรง ชอบค่ะเปรี้ยวๆหนักๆดี

ระหว่างพี่อีกท่านยังมาไม่ถึง สั่งหมดเมนู HappyHour ละไม่นึกอยากดื่มตัวไหนซ้ำ เลยสั่งในเมนูมาดีกว่า

เสียดายมีให้เลือกไม่มาก



เอาตัวที่ตั้งใจไปดื่มก่อน

Diplomat's Tea Ceremony



แพงจริงๆอร่อยจริงค่ะเมนูนี้



เทเหล้าชาลงแก้ว เก๋ๆ ยังกะดื่มชาเนาะ แต่เมา ^________________^



รสเค้าจะนุ่มค่ะ หอมชา เหล้าแรงแต่ไม่ค่อยขมจัด ดื่มง่าย



สามีอยากได้แรงๆสักแก้วเลยจัดตัวนี้ไปค่ะ

Cameron's Kick



สีสวย แต่เหมือนดื่มเหล้าเพียวเลยค่ะ แรงสมใจ หึหึหึ

เคาะค่าเสียหายกันก่อนกับเครื่องดื่ม



อ่าาา คิดไว้แล้วว่าจะแพง แต่ก็ยังสะดุ้งเล็กๆ ซึ่งก็ยังคิดว่าค็อกเทลเค้าคุ้มราคาที่จ่ายไปค่ะ



มาดูอาหารกันบ้าง เริ่มจากของกินเล่นฟรีคนละชิ้น



เปลือกกรอบๆนุ่มๆคล้ายเอแคลร์ ไส้เหมือนชีสๆครีมๆหน่อย ชอบมากอยากจะขออีกชิ้นเลย

ต่อด้วยจานที่ชอบที่สุด และยังไม่เจอร้านที่อร่อยกว่าเลย

Burrata & Parma ham



เปลือกด้านนอกบางมาก ตัวชีสด้านในครีมๆอร่อยไม่เลี่ยนค่ะ กินกับพามาแฮมเค็มๆและมะเขือเทศหวานเปรี้ยว เข้ากันสุดๆ



ต่อด้วยบีทรูทสลัด จะออกรสเปรี้ยวๆหวานๆ เพื่อสุขภาพดี



Bruschetta  N'duja

เป็นขนมปังปิ้ง ทาหน้าด้วยไส้กรอกอิตาเลียนที่มีเนื้อเหลวกับน้ำผึ้ง รสชาติออกเค็มนิดๆเผ็ดหน่อยๆหวานปะแล่ม ประหลาดดีค่ะ



Pappardelle Porcini

เป็นพาสต้าเส้นบางใหญ่ ลวกมาไม่เละ ผัดกับเห็ด หอมๆเค็มๆมันๆดีค่ะ



ก่อนจานหลักเป็นพิซซ่าสักจาน สั่งเมนูแนะนำ Vesper Pizza



แป้งจะนุ่มหนึบบอกไม่ถูกค่ะ อร่อยอะ หน้าจะเป็น Jamon Iberico แฮมหมูดำเค็มๆ ไม่สาบ

จานสุดท้ายเมนูเนื้อ เสียดายวันนั้นเนื้อ Tomahawk หมด เลยสั่ง Wagyu Ribeye Marble 5  มาแทน



ตอนยกมาอลังการดีค่ะ เพราะภาชนะที่วางเนื้อเป็นผลึกเกลือขนาดใหญ่ Himalayan Pink Salt

เนื้อนุ่มๆหอมๆ กินกับมันบดเนียนๆ ฟินดีเหมือนกัน



อ้อ เครื่องปรุงเค้ามีทั้งเกลือและมัสตาร์ดหลากหลายชนิดและสีสันนะคะ แต่อายว่าเนื้อที่มาเค้าเค็มพอดีอยู่แล้ว เลยไม่ได้เติมเครื่องปรุงอื่นค่ะ




อิ่มแล้วไม่ต่อขนม ไปกัน 5 คน เคาะบิลที่



เหล้าแพงแล้วอาหารก็แพงเช่นกัน แฮ่ ต้องนานๆไปที แต่ร้านนี้มีซ้ำแน่นอนค่ะ ติดใจค็อกเทล

ลากันไปก่อนสำหรับวันนี้นะคะ

สวัสดีค่า



ปล.^^ น้องที่น่ารักท่านนึงทำเพจขึ้นมา ชวนอายไปเป็นแอดมินเพจด้วย ท่านไหนว่างๆแวะเข้าไปทักทายกันได้ค่า บางร้านที่อายไปกินซ้ำ ก็ไม่ได้มาลงที่พันทิป(เกรงจะหลายกระทู้) ลงแต่ที่เพจนะคะ   ณ  https://www.facebook.com/bangkokeatbig